Cloître de Belval
marzo 24, 2021
————
Este queso se elabora en la Abadía de Belval ubicada en Troisvaux. En el corazón de Ternois, en un exuberante entorno verde, a 3 kilómetros de Sain...
Camembert Le Saint-Omer
enero 1, 2021
————
El Camembert Le Saint-Omer es un queso de leche cruda de vaca, pasta blanda y corteza natural florida, madurado con cerveza de Saint-Omer y ginebra...
Fort d’Ambleteuse
diciembre 15, 2020
————
El Fort d’Ambleteuse es un queso de leche pasteurizada de vaca, pasta blanda y corteza lavada, producido en la costa de ópalo por los hermanos Bern...
Le Rouchi à l’Échalote
marzo 20, 2020
————
El Rouchi à l’Echalote es un queso “fermier” (de granja) hecho con leche termizada de vaca, de pasta blanda y corteza lavada, producido por l...
Aumonière de l’Ecaillon
febrero 21, 2020
————
En una región donde la vaca es la reina, en el valle de Ecaillon en Vendegies-sur-Écaillon, una población francesa, en el departamento Norte, justo...
Coeur de Cerfmont
febrero 14, 2020
————
El Coeur de Cerfmont es un queso «fermier» (de granja) aromatizado, hecho con leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza lavada creado y produc...
Fleur d’Audresselles
enero 22, 2020
————
La Fleur d’Audresselles es un queso de leche pasteurizada de vaca, de pasta blanda y corteza lavada, fabricado por los hermanos Bernard, de l...
Galet Boisé
diciembre 16, 2019
————
El Galet Boisé lo elabora la Ferme du Vinage, ubicada en Roncq una localidad francesa cerca de la población de Lille. Durante 9 generaciones, la fa...
Camembert du Boulonnais
noviembre 23, 2019
————
El Camembert du Boulonnais es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza florida, elaborado por los hermanos Bernard, de la Fromage...
Opaline
septiembre 30, 2019
————
El Opaline es el queso “tierra y mar” la alianza de la leche y la crema de las vacas boloñesas y de las algas del mar del norte. Una creación exclu...
Dôme de Boulogne
julio 10, 2019
————
La Dôme de Boulogne es un queso de leche cruda de vaca, enriquecida con crema, pasta blanda y corteza florida, fabricado por los hermanos Bernard, ...
Le Tricorne de Picardie
enero 7, 2019
————
Su nombre viene de su forma triangular que recuerda a la vez el sombrero muy popular en el siglo XVIII y que lleva orgullosamente la marioneta de m...