Losart Fermier octubre 23, 2020 ———— El Losart Fermier es un queso artesano elaborado con leche entera y cruda de cabra. Es un queso elaborado por un pequeño productor en el departamen... Leer más
L’Aiguille d’Orcières julio 14, 2020 ———— La Aiguille d’Orcières se fabrica en los Altos Alpes en el valle de Champsaur, en pleno Parque Nacional de Ecrins, a partir de la leche de an... Leer más
Tomme du Berger abril 11, 2020 ———— El Tomme du Berger es un queso que se podría definir como cosmopolita o internacional, porque se invento en un lugar y un país, se produce en otro ... Leer más
Tomme au Génépy abril 3, 2019 ———— Este queso lo elabora la Coopérative Laitière de la Vallée de L’Ubaye (Cooperativa Lechera del Valle de Ubaye) cooperativa que se creó en 1949 en B... Leer más
Chanteron noviembre 1, 2018 ———— Este queso se elabora desde 1988 por la GAEC (Agrupación Agrícola de Explotación Común) de Chanteron ubicada en Bayons una población francesa, a 35... Leer más
Le Boucanier junio 23, 2018 ———— El Boucanier es un queso de cabra ahumado con madera de haya originario de Provenza que fue creado por Sra. Isabelle Donneaud propietaria de la que... Leer más
Cachat octubre 31, 2017 ———— El Cachat está considerado parte de una categoría de quesos llamados “fromage fort” (queso fuerte), es un término genérico que designa ... Leer más
Brebidoux octubre 14, 2016 ———— Este queso se elaboran en algunas pequeñas queserías situadas entre los campos de lavanda y densos bosques de abetos y hayas de la Provenza. Aunque... Leer más
Annot agosto 30, 2016 ———— El Annot es un queso de leche pasteurizada de cabra o de oveja (se hacen de las dos versiones), que proviene del interior de Niza (principalmente e... Leer más
Tomette à l’huile octubre 15, 2015 ———— El Tomette à l’huile lo elabora la Fromagerie de Banon que se encuentra en Banon una población francesa, situada en la región de Provenza-Alp... Leer más
La Brousse du Rove abril 3, 2015 ———— La historia del queso Brousse du Rove se remonta a unos 2000 años! Se cree que el nombre proviene del municipio de Rove, situado en la cadena monta... Leer más
Tronc des Baronnies noviembre 5, 2014 ———— El Tronc des Baronnies lo elabora la Cooperativa Reconnu De Lautin en Fontienne una población francesa, situada en la región de Provenza-Alpes-Cost... Leer más