Quina
noviembre 9, 2023
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Este queso lo elabora la quesería Pé do Morro, es un proyecto ubicado en una pequeña propiedad rural en Cabreúva, en lo alto de la Serra do Japi, e...
Borbinha
octubre 30, 2023
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El queso Borbinha lo elabora la Queijaria Bolderini, situada en Pindamonhangaba (Pinda), un municipio brasileño del estado de São Paulo. Se localiz...
Mandala
agosto 1, 2022
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Este queso lo elabora Pardinhos Artesanal una quesería ubicada en el municipio de Pardinho, a unos 200 km de la capital de São Paulo, la finca se e...
Cuesta
junio 30, 2021
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Este queso lo elabora Pardinhos Artesanal una quesería ubicada en el municipio de Pardinho, a unos 200 km de la capital de São Paulo, la finca se e...
Coração em Brasa
marzo 28, 2021
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Este queso lo elabora Heloísa Collins, propietaria de Capril do Bosque quesería situada en Joanópolis. Se trata de una pequeña granja familiar en e...
Cuesta Azul
marzo 8, 2021
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El queso Cuesta Azul se elabora a mano con leche cruda de vacas Gyr y Jersey criadas en pastos al aire libre en la Fazenda Sant’Anna ubicada en el ...
Serra do Lopo
diciembre 21, 2018
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Este queso lo elabora Heloísa Collins, propietaria de Capril do Bosque quesería situada en Joanópolis. Se trata de una pequeña granja familiar en e...
Tulha
febrero 3, 2017
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El Queso Tulha (en español granero) es la más nueva joya de los quesos artesanos brasileños, galardonado en todos los certámenes que participa, nac...
Azul do Bosque
noviembre 20, 2015
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Este queso lo elabora Heloísa Collins, propietaria de Capril do Bosque quesería situada en Joanópolis (interior de São Paulo). Ella explica en su p...