Raclette du Valais AOP
octubre 6, 2025
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El cantón de Valais se encuentra en el corazón de los Alpes suizos. Es un cantón de diversidad y contrastes: bilingüe, caracterizado por imponentes...
Tomme des Mayens
septiembre 8, 2025
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La Tomme des Mayens es un queso tradicional suizo originario del cantón de Valais, en la región de los Alpes suizos. Se trata de un queso de montañ...
Gletscherbach
abril 26, 2022
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Queso de “alpage” (pasto alpino) del tipo Gruyère, madurado durante 24 meses en bodega. Este pasto alpino se encuentra justo detrás del glaciar Pla...
Vallée Brebidoux
agosto 19, 2021
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El queso está considerado como algo muy típico de Suiza, pero realmente es más que sólo un cliché. En Suiza, el queso también es un producto gastro...
Saint-Martin
septiembre 21, 2017
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Los magníficos quesos de Suiza, famosos en todo el mundo, tienen sus raíces en épocas anteriores a la llegada de los romanos. La primera referencia...
Grand Bleu de Besson
septiembre 9, 2017
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El valle del Ródano disfruta de 300 días de sol al año. Y de la misma forma que los rayos de sol bañan el maravilloso paisaje de montañas, praderas...
Fromage à Raclette
julio 22, 2008
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Raclette significa «rasqueta» y hacen referencia a un grupo de quesos que se funden para preparar un plato tradicional suizo conocido con el mismo ...