Mistralou
julio 26, 2013
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El Mistralou es un pequeño queso artesanal hecho por François y Vanessa Masto en Simiane-la-Rotonde, en la Provenza francesa, y comercializado por ...
Échauguette
julio 23, 2013
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El Échauguette se produce en el Haut Queyras en Hautes-Alpes departamento dela región francesa de Provenza-Alpes Costa Azul. Esuno de los pocos y r...
Baridà
julio 21, 2013
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Este maravilloso queso lo elabora Francesc Buscallà en su pequeña lechería, situada en el pueblo de Bar (municipio de El Pont de Bar). En la sierra...
Constanza
julio 19, 2013
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El queso Constanza lo elaboran Laura García y Jacinto M. Sanz en su quesería Tamussia, ubicada en el pueblo de Botija, Cáceres, Extremadura. Desde ...
Blue Juliette
julio 5, 2013
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Este queso lo elabora la Salt Spring Island Cheese Company que se encuentra en Spring Island, Columbia Británica, al oeste del Canadá. La Salt Spri...
Levroux
junio 27, 2013
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Levroux es la capital del departamento de Indre donde produce un queso de cabra muy famoso, primo de Valençay, en las tierras de la Champagne de Be...
Tome de Provence
junio 17, 2013
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El Tome de Provence es un pequeño queso de leche cruda de cabra, de elaboración artesana y de granja “fermier” realizado en la región de Provenza-A...
Montbrú Pell Rentada
junio 11, 2013
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El Pell Rentada de Montbrú se elabora en la masía del mismo nombre, cuyos orígenes datan del año 1350. Situada en la meseta del Moianés, en pleno c...
Innes Bosworth Leaf
junio 9, 2013
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Queso elaborado por Innes Goats Cheese, en Tamworth, Staffordshire. Stella Bennett ha estado haciendo quesos de leche cruda de cabra en la granja l...
Caprella
junio 8, 2013
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El Caprella se elabora en la Hacienda Agrícola San Martino, en San Siro, una pequeña localidad italiana de la provincia de Como, en Lombardía.La ha...
El de l’Àvia
mayo 30, 2013
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Este queso es la más reciente creación de la quesería Cuirols, propiedad de Josep Venturós y M. Dolors Feliu. situada en el pequeño pueblo de La No...
Etoile de Gâtine
mayo 30, 2013
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Este queso fermier como indica su nombre procede de Gâtine una zona histórica, en el oeste de Francia. Es una tierra mimada porque es una región ag...