Silk Hope
marzo 4, 2009
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El Silk Hope lo elabora la Celebrity Dairy Way en Siler City, Carolina del Norte. Es un queso artesano hecho de leche de cabras de las razas Saanen...
Maître Seguin
marzo 1, 2009
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El Maître Seguin es un queso artesano tradicional de cabra, del Valle del Loira, concretamente de Poitou-Charentes, en Francia. Se recoge la leche ...
La Tur
febrero 26, 2009
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La Tur es un queso del que es muy fácil enamorarse. Leche densa, suave, dulce, especiada e irresistiblemente rica, La Tur es representante del ques...
Pennard Ridge
febrero 24, 2009
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Fabricado por Philip Rainbow de Somerset Cheese Company en Shepton Malle, cerca de Glastonbury, al sudoeste de Inglaterra. El Pennard Ridge esta he...
Haystack Peak
febrero 15, 2009
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Este queso lo elabora Haystack Mountain Creamery, en el pueblo de Longmont, Colorado. Es un queso hecho con leche pasteurizada de cabra, en forma d...
Chèvrepaille
enero 31, 2009
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Este atractivo queso de cabra en forma de pequeño tronco de unos 300 gr. se elabora en Poitou-Charentes.Queso hecho con leche cruda de cabra, la le...
Buche Maître Seguin
enero 31, 2009
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El Buche Maître Seguin es un queso hecho con leche pasteurizada de cabra en la región Francesa de Poitou-Charentes. La corteza es lisa y sedosa y d...
Castell de Morella
enero 25, 2009
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Queso elaborado en la Quesería Catí, una cooperativa situada en el pueblo del mismo nombre en la provincia de Castellón, Comunidad Valenciana. Este...
Montcabrer
enero 25, 2009
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Josep Cuixart, propietario de la quesería Can Pujol, de Vilassar de Dalt en el prelitoral catalán, el mismo fabricante que ha creado el popular Nev...
Queso de Pimentón Arico
enero 25, 2009
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Se trata de un queso curado elaborado con leche de cabra y recubierto de pimentón y gofio (harina tostada a veces azucarada). Este queso tinerfeño ...
Abrigo
enero 23, 2009
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El queso Abrigo es un queso de leche pasteurizada de cabra que se elabora en la región del Alto Maestrazgo, en pleno Sistema Ibérico. Es una zona e...
Blaui Geiss
enero 22, 2009
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Blaui Geiss es un queso azul hecho de 100% leche cruda de cabra Suiza. Es la más reciente creación de sus fabricantes, Forsterkase and Wildmannli.T...