Grana Padano
junio 18, 2008
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Grana es el nombre genérico que reciben todos los quesos italianos de pasta muy dura y granulosa. Se elabora con leche parcialmente desnatada y son...
Carnia
junio 18, 2008
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El Carnia es un Grana Padano de la región de Friuli. Este queso es de leche descremada de vaca y toma su nombre del pueblo donde se elaboro por pri...
Piave
junio 18, 2008
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El queso Piave toma su nombre del río Piave, el cual se halla en la Montaña Peralba en Val Visdende, en la provincia de Venecia. Es un queso de lec...
Saint André
junio 18, 2008
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El Saint André es un queso de triple crema. La corteza cubre este queso de un vello, como si de un hermoso impermeable de terciopelo se tratara. Ti...
Pere Joseph
junio 18, 2008
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Este queso aromático de Bélgica es un queso del postre muy popular en Europa del norte. Su sabor recuerda a un buen Limburger alemán, menos fuerte ...
Old Amsterdam
junio 18, 2008
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¡La obra maestra holandesa ya está aquí en mundoquesos por fin!. Hecho en Holanda con leche de vaca pasteurizada, pero importado de las culturas it...
Parrano
junio 17, 2008
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Este queso se ha llamado el Gouda holandés con un olfato italiano. Un queso relativamente nuevo de los Países Bajos, el Parrano madura unos cinco m...
Oka
junio 17, 2008
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El Oka, es un queso semi-blando de leche de vaca, uno de los más populares quesos canadienses. Procede de una vieja receta original importada de la...
Trami d’Alsace
junio 17, 2008
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El Trami d’Alsace es un queso blando, cremoso, con un sabor lleno, picante y un aroma vivo. De corteza roja y pegajosa, típico de la región d...
Pentland
junio 17, 2008
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El Pentland desarrolla una textura rica, blanda con un suave y cremoso sabor que se incrementa con la maduración. Se elabora con leche de vaca past...
Grevéost / Grevé
junio 17, 2008
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Queso semiduro, de elaboración industrial, moderno, en forma de rueda de 14 kg. con corteza natural suave, lustrosa, amarilla clara.El Grevéost, un...
Hajdu
junio 17, 2008
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El Hajdu es muy similar al Kashkaval, pero se hace con leche de vaca. El sabor es suave, dependiendo de la edad un poco salado y con gusto a nueces...