Toblacher Stangenkäse (Dobbiaco)
diciembre 15, 2019
————
El Toblacher Stangenkäse (también conocido con su nombre italiano Dobbiaco), es un queso tradicional de Trentino Alto-Adigio, típico de la Latteria...
Bondost (Bond-Ost)
diciembre 7, 2019
————
A menos que se visite Suecia en primavera o verano, es difícil imaginar que esta tierra de antiguos glaciares y profundos fiordos pueda ser también...
Heublumen Rebell
diciembre 2, 2019
————
Este queso lo elabora la quesería Käse Rebellen, ubicada en Sulzberg una localidad del distrito de Bregenz, en el estado de Vorarlberg, Austria y l...
Carré Champenois
noviembre 30, 2019
————
El Carré Champenois es un queso artesanal, procedente de la agricultura ecológica, elaborado con leche entera y pasteurizada de vaca, de pasta blan...
Calderwood
noviembre 28, 2019
————
Situado en un hermoso prado al Nordeste de Vermont, Jasper Hill Farm fue comprada por los hermanos Andy y Mateo Kehler en 1998. Cuando tomaron pose...
Camembert du Boulonnais
noviembre 23, 2019
————
El Camembert du Boulonnais es un queso de leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza florida, elaborado por los hermanos Bernard, de la Fromage...
Queso Doble Crema
noviembre 22, 2019
————
Fueron los españoles los que llevaron el queso a América. Cuando Cristóbal Colón partió del Puerto de Palos el 3 de agosto de 1492, llevaba consigo...
Tomme des Pyrénées
noviembre 21, 2019
————
La Tomme des Pyrénées (Tomme de los Pirineos) es un queso francés con IGP (indicación geográfica protegida) a nivel europeo obtenida en 1996. Es un...
Ciambella di Morolo
noviembre 20, 2019
————
Este queso lo elabora la Società Artigiana Scarchilli. La empresa nace en 1933, fundada por Pedro Scarchilli. La ubicación es siempre la misma, Mor...
Boulette Belga
noviembre 15, 2019
————
La importancia del queso en la alimentación de los hombres es evidente desde los albores de los tiempos, ya sea en evocaciones literarias, históric...
Vacherousse D’Argental
noviembre 9, 2019
————
El Vacherousse d’Argental lo comercializa el grupo familiar Fromi, bajo la marca comercial d’Argental. El Vacherousse d’Argental es un queso blando...
Fleur de Nuits Saint Georges
noviembre 7, 2019
————
Este es un queso elaborado por la Fromagerie Delin en Gilly-lès-Cîteaux, un pueblo del departamento de Côte-d’Or en el corazón de los viñedos...