Rebleusson
julio 13, 2023
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Este queso lo elabora la empresa “Fermier”, que está radicada en el municipio de Suipacha, provincia de Buenos Aires, a 130 km. de la ciudad capita...
Atuel
junio 29, 2023
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El queso Atuel es una variedad de queso artesanal originario de Santa Rosa, La Pampa, Argentina. Santa Rosa es la primera quesería de Argentina, fu...
Queso de Cabra de Tucumán
septiembre 13, 2022
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Tucumán, la región más pequeña de Argentina, situada al noroeste del país, estuvo habitada desde la antigüedad por pueblos incas dedicados a la agr...
Lincoln
junio 26, 2022
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Este queso, como indica su nombre, procede de Lincoln, la localidad del noroeste bonaerense fundada en 1865 y que homenajea al presidente estadouni...
Queso Chubut
marzo 16, 2021
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Chubut es una provincia de la Argentina patagónica, situada en las extensas llanuras entre la cordillera de los Andes y el océano Atlántico. Pero, ...
Provoleta
enero 4, 2020
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Si hablamos de “Provolone” y “Provoleta”, lo primero que se nos puede ocurrir es que: ¿no son lo mismo? El Provolone es el original. Es un queso qu...
Goya
febrero 1, 2019
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En una tierra famosa por la ternera, en lugar de la leche, la producción de queso ha sido muy limitada hasta hace poco. Sin embargo, a causa de la ...
Banquete de Tandil
octubre 26, 2015
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En todo el mundo existen alimentos «en peligro de extinción». Estos alimentos agonizan porque no tienen demanda en los mercados y, por lo tanto, lo...
Quesillo
octubre 18, 2013
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Existen en la Argentina muchos productos regionales que se fabrican casi en su totalidad en forma artesanal. Uno de ellos es este queso típico del ...
Quesos de Tafí
febrero 13, 2011
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Es un tipo de quesos de la provincia de Tucumán, Argentina. Su nombre deriva de su lugar de procedencia Tafí del Valle, que se encuentra situado pr...
Tybo
octubre 30, 2010
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El queso Tybo Argentino está íntimamente emparentado con el queso Pategrás Sandwich Argentino o queso Barra como se lo denomina corrientemente, inc...
Queso Holanda o Mar del Plata
enero 23, 2010
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El Queso Holanda o Mar del Plata es un queso de mediana humedad o pasta semidura, semigraso, elaborado con leche parcialmente descremada, acidifica...