Lady Jane
diciembre 16, 2021
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Queso elaborado por The Farm House Natural Cheeses en Agassiz una pequeña comunidad ubicada en el exuberante «Eastern Fraser Valley» en la Columbia...
La Corne Pointue
noviembre 9, 2021
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Este queso lo elaboran Nicola Cunha y Jean-François Larche en su Fromagerie Cornes et Sabots (cuernos y pezuñas), ubicada en Notre-Dame-de-Stanbrid...
Le Péribonka
agosto 11, 2021
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Este queso lo elabora la Fromagerie La Normandinoise, una quesería típicamente artesanal y familiar, basada en una granja lechera situada en Norman...
Macpherson de l’Isle
mayo 3, 2021
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El Macpherson de l’Isle es un queso elaborado por la Fromagerie de l’Isle, en Quebec, Canadá. La Isle-aux-Grues (Isla de las Grullas) e...
Sentinelle
octubre 10, 2020
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El Sentinelle se realiza en la Fromagerie Le Détour situada en Notre-Dame-du-Lac, Quebec, en la región del lago Témiscouata cerca de la frontera de...
L’Angélique-À-Marc
mayo 28, 2020
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El Angélique-À-Marc es un queso elaborado por la Fromagerie de l’Isle, en Quebec, Canadá. La Isle-aux-Grues (Isla de las Grullas) es una isla...
Houblonneux de l’Isle
marzo 16, 2020
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El Houblonneux de l’Isle es un queso elaborado por la Fromagerie de l’Isle, en Quebec, Canadá. Es una de las 21 islas del río San Loren...
Le Guillaume Tell
septiembre 17, 2019
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Este queso lo elabora la Fromagerie Domaine Féodal, situada en Berthierville (Quebec). Fundada en 2001 por los artesanos Guy Dessureault agricultor...
Pont Blanc
agosto 12, 2019
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Queso artesanal comercializado por Suzanne Dufresne y Daniel Gosselin, de la Fromagerie Au Gré des Champs, en Saint-Jean-sur-Richelieu, Montérégie,...
Lady Laurier d’Arthabaska
abril 4, 2019
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Hace más de ciento cincuenta años, Alexis Cayer se asentó en una tierra fértil y virgen, rodeada de montañas y valles, esa población que él ayudo a...
Cheval noir de l’Isle
febrero 13, 2019
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El Cheval noir de l’Isle es un queso elaborado por la Fromagerie de l’Isle, en Quebec, Canadá, desde el año 2001. Es una de las 21 isla...
Douceur du Témiscouata
enero 17, 2019
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El Douceur du Témiscouata lo elaboran el matrimonio formado por Ginette Bégin y Mario Quirion en su Fromagerie Le Détour situada en Notre-Dame-du-L...