Lički Škripavac
diciembre 14, 2020
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Los datos históricos sobre el queso Škripavac solo se conocen a partir de descripciones etnográficas de mediados del siglo XX. Hay una falta de dat...
Grobnički
diciembre 6, 2020
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El queso Grobnički se produce en el valle de Grobnik, ubicado cerca de la ciudad de Rijeka en la costa norte de Croacia. Es un queso tradicional cr...
Paška skuta
julio 3, 2020
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Saboreando Croacia a través de la gastronomía de las ciudades de Dubrovnik, Korcula, Split, Hvar, Zagreb… seguro que todos estos nombres de c...
Turoš – Prgica – Kvargl
marzo 6, 2018
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Los quesos en forma de cono son un grupo de quesos frescos, ácidos y secados al sol o junto a una estufa caliente, que se producen tradicionalmente...
Paski Sir
abril 5, 2011
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Si tuviéramos que identificar una característica que diferencie a la isla de Pag de las otras islas de Croacia, seguramente sería su maravilloso pa...
