Lički Škripavac diciembre 14, 2020 ———— Los datos históricos sobre el queso Škripavac solo se conocen a partir de descripciones etnográficas de mediados del siglo XX. Hay una falta de dat... Leer más
Grobnički diciembre 6, 2020 ———— El queso Grobnički se produce en el valle de Grobnik, ubicado cerca de la ciudad de Rijeka en la costa norte de Croacia. Es un queso tradicional cr... Leer más
Paška skuta julio 3, 2020 ———— Saboreando Croacia a través de la gastronomía de las ciudades de Dubrovnik, Korcula, Split, Hvar, Zagreb… seguro que todos estos nombres de c... Leer más
Turoš – Prgica – Kvargl marzo 6, 2018 ———— Los quesos en forma de cono son un grupo de quesos frescos, ácidos y secados al sol o junto a una estufa caliente, que se producen tradicionalmente... Leer más
Paski Sir abril 5, 2011 ———— Si tuviéramos que identificar una característica que diferencie a la isla de Pag de las otras islas de Croacia, seguramente sería su maravilloso pa... Leer más