Vacherol
junio 24, 2009
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El Vacherol es un queso industrial elaborado por la prestigiosa marca Président, creada en 1968 por André Besnier, una lechería con mucha reputació...
Pointe de Bique
junio 22, 2009
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El Pointe de Bique es una versión industrial del famoso Pouligny-St.-Pierre. Este queso lo comercializa la marca Jacquin. Es un queso de cabra que ...
Chèvre d’or
junio 15, 2009
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El Chèvre d’or es una creación de la Societe Cooperative Agricole Sevre & Belle, en Celles-sur-Belle, en la región francesa de Poitou-Charentes...
Cazelle de St. Affrique
junio 10, 2009
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Este queso lleva parte del nombre del pueblo del que es originario y aún se elabora, Saint Affrique, esta justo al norte de la costa mediterránea, ...
U Bel Fiuritu
junio 9, 2009
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El U Bel Fiuritu es un queso tradicional corso, se elabora artesanalmente y exclusivamente con leche termizada de oveja, la isla es famosa por sus ...
Brebirousse d’Argental
junio 8, 2009
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El Brebirousse d’Argental es un delicioso y pequeño tesoro, es como un cruce entre un suave corteza lavada, y un cremoso y delicado Brie. Est...
Velay “fromage aux artisous”
junio 5, 2009
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La Volcánica Velay marca la impronta de sus productos. Así pues, la tierra de los Hauts Plateaux du Velay, principalmente basáltica, ofrece unos pa...
Brûlot Aixois
junio 4, 2009
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El Brûlot se elabora en Poitou-Charentes, es un queso de leche cruda de vaca al que se le mezclan algas marinas, recogidas en Fort Boyard cerca de ...
Brie de Meaux à la truffe
mayo 29, 2009
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La historia del Brie está relacionada con reyes y personajes poderosos, como Carlomagno, Carlos de Orleans o el propio Enrique VIII. Fue en 1814 du...
Muracciole
mayo 26, 2009
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El Muracciole es un queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja, que se produce en la aldea Corsa del mismo nombre. Aproximadamente del tama...
Fol Epi
mayo 16, 2009
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El Fol Epi es un queso al estilo Emmental que se produce en el Valle del Loira, en Francia. Hecho al típico estilo francés, con leche pasteurizada ...
Péchégos
mayo 8, 2009
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El Pechegos es un queso elaborado con leche cruda de cabra, de pasta blanda y con una corteza floridal, producido por la Fromagerie du Pic, ubicada...