Goldilocks
marzo 17, 2009
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Este queso de pasta blanda y corteza enmohecida, es una creación de Richard y Caroline Harbord, en la lechería Daisy y Co, cerca de Somerset Se ela...
Lord of the Hundreds
marzo 17, 2009
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El Lord of the Hundreds (Señor de los Cientos) lleva el nombre del Cientos Knoll, un montículo donde los sajones se reunían para pagar sus diezmos ...
Doddington
marzo 12, 2009
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El Doddington fue creado por Maggie Maxwell, de Doddington lácteos, en Wooler, Northumberland, al norte de Inglaterra en 1993. Aunque se dedica a p...
Partridge Blue
marzo 10, 2009
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Originalmente creado especialmente para «Partridges» de Sloane Square, empresa de comida familiar en el centro de Londres, también se ha servido en...
Crockhamdale
marzo 9, 2009
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El Crockhamdale es una creación de la quesera Victoria Tagg de Crockham Hill Cheeses en la Granja Hurst, en Kent. Este queso se basa en una receta ...
Huntsman
febrero 28, 2009
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El Huntsman es la combinación de dos deliciosos clásicos británicos, Doble Gloucester y Blue Stilton, unidos a través de un complejo proceso de sup...
Pennard Ridge
febrero 24, 2009
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Fabricado por Philip Rainbow de Somerset Cheese Company en Shepton Malle, cerca de Glastonbury, al sudoeste de Inglaterra. El Pennard Ridge esta he...
Miss Muffet
febrero 17, 2009
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El Miss Muffet lo elabora la quesera Sue Proudfoot en Whalesborough Farm, en Cornualles, al sur oeste de Gran Bretaña. Este queso es muy parecido a...
Morn Dew
febrero 15, 2009
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El Morn Dew es otra creación de Nancy White, de White Lake Cheese, en Somerset, Queso semi duro hecho con leche de cruda de vaca, de corteza lavada...
Keltic Gold
febrero 7, 2009
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Whalesborough Farm, la granja donde se hace este queso, bordea el Atlántico en la costa norte de Cornualles, 1’5 kilómetros al sur de Bude, justo d...
Applewood Ahumado
enero 31, 2009
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Un queso ahumado tiene que ser especial para sobresalir entre los demás quesos en el mercado actual y el Applewood Ahumado lo es. Primero es el pim...
Pendragon
enero 30, 2009
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El Pendragon esta hecho con leche pasteurizada de búfala, que es baja en colesterol, brinda una excelente fuente de proteínas, vitaminas y sales mi...