Devonshire Gold
mayo 29, 2023
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No se deje engañar por el nombre, no es un queso de Devon. Se comenzó hacer por un pedido que hizo el duque de Devonshire para la venta exclusiva e...
P’tit Fumé
mayo 4, 2023
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En 2013, Grégory Sévie se hizo cargo de la quesería artesanal Le Père Bafien, ubicada en Neuville de Poitou, en el departamento de Vienne, y existe...
Hop Along
abril 25, 2023
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El Hop Along lo elabora la Cowgirl Creamery, en Petaluma en el condado de Sonoma. La granja se encuentra en un hermoso lugar, situado entre el aire...
Grecale Limón (Grecale λεμόνι)
abril 24, 2023
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Este queso es originario de Epiro, un lugar que se encuentra en la parte noroeste de Grecia, entre la cordillera de Pindo y el mar Jónico, combina ...
Kyano – Cyan
abril 14, 2023
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El Cyan está elaborado por la Fromagerie Arvaniti. La historia de la quesería Arvaniti se remonta a 1980 y está llena de éxitos tanto en Grecia com...
BiRba Blu
abril 7, 2023
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El BiRba Blu lo elabora el Caseificio Pier Luigi Rosso, en Biella, Piamonte. La lechería Pier Luigi Rosso es una empresa familiar de cuarta generac...
Le Touré
marzo 14, 2023
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Este queso lo elabora la «GIE fermier Berry Touraine». Son 17 agricultores productores y 1 quesero que se han unido en forma de Agrupación de Inter...
Formaggio Stracon
marzo 12, 2023
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Es un queso antiguo típico de la zona de las montañas y colinas veronesas, perteneciente a los Prealpes venecianos, comúnmente denominada áreas del...
L’Insolent
marzo 7, 2023
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Este queso es una creación del maestro quesero Sergi Carbonero, que junto a su pareja Blanca Zamora gestionan Productes Làctics La Tossa, una empre...
Caprino della Val Vigezzo
febrero 15, 2023
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Como indica su nombre, este queso se elabora en el Val Vigezzo en los Alpes Lepontinos al noroeste de Italia. El Valle Vigezzo, es uno de los siete...
İsli Çerkez Peyniri
enero 30, 2023
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El İsli Çerkez Peyniri (Queso Circasiano Ahumado) es un queso tradicional producido por las poblaciones circasianas de la región Caucasia que hoy e...
Bastiaansen Blauwe geit
enero 24, 2023
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En Molenschot (Brabante Septentrional) se encuentra la quesería de donde procede este queso. La empresa familiar Bastiaansen está especializada en ...