Queso Paipa noviembre 18, 2015 ———— En Colombia existe un queso que brilla por encima de todos. Me refiero al Queso Paipa, que recién obtuvo su propia D.O. En este país solo gozan de ... Leer más
CastroCastillo noviembre 16, 2015 ———— Este queso lo elabora Javier Barrera de Lácteos SieteLobas situado en Ardón un municipio de la comarca del Páramo Leonés, provincia de León, comuni... Leer más
Banquete de Tandil octubre 26, 2015 ———— En todo el mundo existen alimentos «en peligro de extinción». Estos alimentos agonizan porque no tienen demanda en los mercados y, por lo tanto, lo... Leer más
Tombat octubre 22, 2015 ———— Queso elaborado por la Formatgeria Palou, ubicada en Campdevànol, Ripollès en la provincia de Girona, Cataluña. Dolors Arias y su marido Jaume Aleg... Leer más
Pecorino Véneto octubre 14, 2015 ———— El Pecorino Véneto es un queso originario de las provincias más bajas la región del Véneto, Padua y Mantua. Se trata de una producción limitada cuy... Leer más
Pustotnik octubre 13, 2015 ———— Este queso lo descubrí en el mercado central de Liubliana, lo elabora la Kmetija (granja) Pustotnik, la granja está situada en el entorno rural idí... Leer más
Pastarou des Cabasses octubre 7, 2015 ———— El Pastarou des Cabasses es un queso artesano elaborado con leche cruda de oveja es una pasta prensada no cocida. Es una creación de la quesería de... Leer más
Agordino di Malga julio 31, 2015 ———— La cría de ganado para la producción de leche y la consiguiente elaboración y transformación en queso y mantequilla representa uno de los pilares d... Leer más
Serrano julio 26, 2015 ———— Ubicado en el estado de Rio Grande do Sul – territorio más austral de Brasil – la región conocida como Campos de Cima da Serra tiene en... Leer más
Pilota julio 17, 2015 ———— Este queso lo elabora la quesería Onetik, en Macaye, una localidad francesa situada en el departamento de Pirineos Atlánticos, en la región de Aqui... Leer más
Timberdoodle junio 25, 2015 ———— La agricultura es una actividad económica importante en Vermont, y la producción de queso, en concreto por empresas artesanas a pequeña escala, es ... Leer más
Mihalic junio 10, 2015 ———— Antiguamente, los turcos solían vivir como nómadas: sólo se detenían en los establos junto con su ganado (sobre todo, caballos, ovejas y cabras) de... Leer más