Germollin
enero 1, 2025
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El Germollin es un queso de leche cruda de cabra, de pasta blanda y corteza natural, elaborado por Aline y Ralph Marius, que desde el 2012 producen...
Leffond
noviembre 28, 2024
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El Leffond es un queso elaborado por la Fromagerie Milleret, situada en Charcenne, una población francesa, en la región de Borgoña-Franco Condado. ...
L’Épive d’épicéa
julio 24, 2024
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Este queso lo elabora la Fromagerie Michelin en Saint-Point-Lac una población francesa en el departamento de Doubs, de la región de Borgoña-Franco ...
Le Petit Cerneau aux Noix
julio 10, 2024
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Este queso lo elabora la Fromagerie Michelin en Saint-Point-Lac una población francesa en el departamento de Doubs, de la región de Borgoña-Franco ...
Cabrache du Morvan
junio 26, 2024
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El Cabrache du Morvan es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca, oveja o cabra, pero sin mezclar, con una pasta ...
Bleu de la Marre
junio 3, 2024
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Queso azul de leche cruda de vaca, fabricado en la cooperativa La Marre, en el Jura, cerca de Chateau-Chalon cuna del «Vin De Paille» (vino amarill...
Juradélice au Fénugrec
abril 22, 2024
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Queso elaborado por SAS Fromagerie des Grands Prés en Montrond, una localidad francesa situada en la región de Borgoña-Franco Condado, departamento...
Crémeux du Jura
noviembre 30, 2023
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Este queso de corteza lavada que está hecho a partir de leche pasteurizada de vaca, proviene de la frontera franco-suiza en el Macizo de Mont dR...
Tomme Blanche Val de Saone
junio 4, 2023
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Este queso lo elabora la quesería Pâturages Comtois en las tierras del alto valle del Saona. La cooperativa fue fundada el 1 de enero de 1985 por l...
Val de Lou
diciembre 16, 2022
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El Val de Lou es un queso hecho por la Fromagerie Jean Perrin, un conocido y muy respetado quesero, cuya quesería se encuentra ubicada en Cléron un...
Côte d’Or, le fromage
julio 7, 2022
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Este es un queso elaborado por la Fromagerie Delin con sede en Gilly-lès-Cîteaux, que tiene uno de sus obradores y donde elabora este queso en Nuit...
Tomme Grise du Jura
junio 19, 2022
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Este queso lo elabora la Fruitière des Coteaux de Seille. Una «fruitière» es como se conoce en algunas regiones de Francia a las pequeñas cooperati...