Espartacus
mayo 18, 2025
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En Castuera (Badajoz), sede de la Denominación de Origen «Quesos de la Serena», y sus magníficas y reconocidas “Tortas”, algo nuevo ha aparecido. U...
Jabaíno
abril 30, 2025
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La pasión, la tradición y el saber hacer artesanal han llevado a Remedios Carrasco, veterinaria y quesera de Zafra (Badajoz), a alcanzar la cima na...
Artesano Intenso
mayo 28, 2024
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Este queso lo elabora Trinarju bajo su marca quesos «El Cabrón». Trinarju es una empresa extremeña familiar con más de 40 años de historia. Con sed...
Zapata Manteca
marzo 9, 2022
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Queso elaborado por la Quesería Hermanos Zapata, en Fuente de Cantos, Badajoz, Extremadura. Los hermanos Zapata son ganaderos de caprino desde hace...
Ruber
enero 8, 2022
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En Castuera (Badajoz), sede de la Denominación de Origen «Quesos de la Serena», y sus magníficas y reconocidas “Tortas”, algo nuevo ha aparecido. U...
Granadilla
junio 4, 2021
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El Granadilla es un queso elaborado con leche cruda ecológica de cabra procedente de ganadería propia que viven en libertad en régimen de pastoreo,...
De Afinador
mayo 16, 2021
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Quesos Artesanos Rufino es una empresa familiar (hermanos Cuecas Morujo) que se dedica a curar o afinar como se dice técnicamente, quesos de cabra ...
Mama Oveja Lavada
diciembre 30, 2020
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Este queso lo elabora la quesería Mamá Cabra ubicada en Bodonal de la Sierra, al sur de Badajoz. Mamá Cabra es un sueño hecho realidad. Es la ilusi...
Grus
julio 15, 2020
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Este queso lo elaboran los hermanos Cesáreo y José María Sánchez López propietarios de la quesería Castrum-Erat, ubicada en el municipio español de...
Sierra del Sur / Mamá Cabra
abril 24, 2020
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Este queso lo elabora la quesería Mamá Cabra ubicada en Bodonal de la Sierra, al sur de Badajoz. Mamá Cabra es un sueño hecho realidad. Es la ilusi...
Solocabra Afinado en Manteca
abril 16, 2020
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Este queso lo elabora la Quesería Buenavista, ubicada en la localidad pacense de Ribera del Fresno, a pocos kilómetros de Villafranca de los Barros...
Granazul Etiqueta Negra
marzo 24, 2020
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Este queso lo elaboran Javier y Sergio García Martín, propietarios de Lácteos de Granadilla una pequeña quesería familiar ubicada en Zarza de Grana...