White Nancy
mayo 16, 2009
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El White Nancy lo elabora Peter Humphries de White Lake Cheese, en su granja Bagborough Farm, cerca de Glastonbury Tor en Somerset, mediante la exp...
Norsworthy
mayo 14, 2009
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El Norsworthy es el buque insignia de Norsworthy Dairy que elabora además de este queso el Gunstone y Posbury, la lechería es propiedad de Dave Joh...
Gunstone Goat
mayo 13, 2009
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El Gunstone Goat lo elabora, Dave Johnson en su Norsworthy Dairy en Crediton en el condado de Devon. Ellos también hace otros quesos entre ellos el...
Wild Garlic Yarg
mayo 9, 2009
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El Wild Garlic Yarg lo elaboran en Lynher Dairy Pengreep Farm en Cornualles, ellos mismos fabrican otro queso más conocido, el Cornish Yarg. El Wil...
Westcombe Cheddar
mayo 8, 2009
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Westcombe Dairy, produce este queso, que es uno de los’ tres grandes’ Cheddars de Somerset, los otros son Keen’s y Montgomery. Au...
Elmhirst
mayo 7, 2009
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El Elmhirst es un queso artesanal blando, de triple cremosidad, hecho por Sharphan Creamery en el condado de Sharphan. No hay muchos quesos de trip...
Bocaddon Farm
abril 29, 2009
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Este queso suave y fresco es una creación del quesero Andrew Scott de Bocaddon Farm, cerca de Looe, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Ingl...
Nanterrow
abril 26, 2009
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El Nanterrow se elabora en Menallack Farmhouse, en Treverna, cerca de Penryn, en el condado de Cornualles al Sudoeste de Inglaterra. Este gran ques...
Viper’s Grass
marzo 18, 2009
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El Viper’s Grass es la más reciente creación de Richard y Caroline Harbord, de Daisy y Co. Se trata como los anteriores de un joven Goldilock...
Black eyed Susan
marzo 18, 2009
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Tree Tops Farm es una granja orgánica 80 hectáreas situada en un pequeño valle con vistas al río Brue. Aquí, en este tranquilo rincón del sudeste d...
Indian Blanket
marzo 18, 2009
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El Indian Blanket es simplemente un joven Goldilocks que se ha ahumado. Cada queso se ahuma individualmente con el humo que produce quemar virutas ...
Goldilocks
marzo 17, 2009
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Este queso de pasta blanda y corteza enmohecida, es una creación de Richard y Caroline Harbord, en la lechería Daisy y Co, cerca de Somerset Se ela...