Verde di Montegalda octubre 31, 2016 ———— Queso elaborado por la La Capreria una granja agrícola que produce quesos de cabra desde 1982. Está situada en Montegalda, en la provincia de Vicen... Leer más
Hyrkus julio 22, 2016 ———— Este queso lo elabora el maestro afinador Antonio Carpenedo, junto a sus hijos Ernesto y Alessandro, en su quesería Casearia Carpenedo con sede en ... Leer más
Grotte di Montegalda febrero 25, 2016 ———— En el Véneto muchas especialidades típicamente artesanales han dejado espacio, en los últimos años, a producciones industriales que poco tienen que... Leer más
Pecorino Véneto octubre 14, 2015 ———— El Pecorino Véneto es un queso originario de las provincias más bajas la región del Véneto, Padua y Mantua. Se trata de una producción limitada cuy... Leer más
Agordino di Malga julio 31, 2015 ———— La cría de ganado para la producción de leche y la consiguiente elaboración y transformación en queso y mantequilla representa uno de los pilares d... Leer más
Cansiglio junio 7, 2015 ———— Producido durante todo el año en la meseta pre-alpina de Cansiglio, en la provincia de Belluno, es un queso de antigua tradición procedente de past... Leer más
Alto But Vecchio febrero 1, 2015 ———— El Alto But Vecchio es un queso elaborado con leche entera y termizada de vacas. Se elabora exclusivamente en las granjas de los Alpes. Este antiqu... Leer más
Dolomitico alla Birra septiembre 28, 2014 ———— La Casearia Carpenedo es una quesería familiar situada en la localidad de Camalò de Povegliano en Treviso, en la región italiana del Véneto. La his... Leer más
Fiocco di Neve abril 2, 2014 ———— El Fiocco di Neve (copo de nieve) lo elabora la quesería FiorDiMaso. La quesería FiorDiMaso nace de la pasión de la familia Chiomento por la elabor... Leer más
Blu ’61 octubre 11, 2013 ———— El Blu ’61 lo elabora la quesería familiar Carpenedo en la localidad de Camalò de Povegliano en Treviso, Italia. La lechería, nació a principios de... Leer más
Neve del Grappa junio 3, 2013 ———— Se produce en el municipio de Cavaso del Tumba, una localidad italiana de la provincia de Treviso, región de Véneto, por la quesería Venete en su g... Leer más
Renaz agosto 27, 2012 ———— El queso Renaz se produce en la zona de Livinallongo desde los años ochenta, y el nombre proviene de la localidad en la que tiene su sede la queser... Leer más