Bleu de Termignon
julio 5, 2008
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Termignon es el nombre del pueblo en el que se produce este queso, a una altitud de 1300 m. en los Alpes Franceses. Es un queso de gran calidad, al...
San Pio X
julio 5, 2008
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El queso lleva el nombre del Papa Pio X, en honor al santo, ya que los dos son originarios de Riese, provincia de Treviso, en Venecia. Este popular...
Tuma de Paja
julio 5, 2008
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Este queso se elabora mezclando leche de vaca con cuajo de oveja y cabra. De forma redonda, algo irregular y peso variable, el Tuma se produce en t...
Tomini
julio 4, 2008
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Queso elaborado con leche de vaca. Este pequeño queso de sabor suave, se vende en formatos que no sobrepasan los 80 g. lo produce de forma artesana...
Nostrano
julio 4, 2008
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Clásico queso alpino, que se sigue elaborando en la actualidad según procedimientos milenarios, hecho con leche entera de vaca, de sabor dulce y li...
Branzi
julio 4, 2008
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El Branzi toma el nombre del pueblo donde es originario, situado en la confluencia de tres valles en la Alta Val Brembana. Queso de pasta semicocid...
Emmental Grand Cru
julio 4, 2008
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Este queso tiene una etiqueta roja de caseína, garantía de calidad que detalla el lugar de producción, contenido graso y licencia del fabricante. E...
Harlech
julio 4, 2008
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Los galeses continúan creando nuevos y excitantes quesos, como ya hicieron con el Caerphilly absolutamente delicioso. El nombre de este queso viene...
Le Coutances
julio 4, 2008
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Este queso moderno lleva el nombre del pueblo de Coutances (en el departamento de la Manche, en la baja Normandía). Está producido por la Compagnie...
Gailtaler Almkäse
julio 4, 2008
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La producción de queso goza de una larga tradición en el Gaital. Los primeros indicios sobre el queso de los pastos del Gaital y el Lesachtal datan...
Sardo Argentino
junio 30, 2008
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Este queso de leche de vaca argentino, toma prestado su nombre de un queso de oveja de Cerdeña, pero su popularidad y calidad le hacen merecedor de...
Carmody
junio 29, 2008
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Queso de la granja familiar Bellwether Farms, localizada en Valley Ford, Condado de Sonoma, California. Esta familia comenzó a producir quesos en 1...