Jul 4, 2008
Tomini
Leche: Vaca
Tipo: Pasta blanda
Denominación de Origen: -
Materia grasa: No definido
Maduración: Fresco
Aspereza: Suave
Vino: Chardonnay
País de origen: Italia
Región: Piamonte
Queso elaborado con leche de vaca. Este pequeño queso de sabor suave, se vende en formatos que no sobrepasan los 80 g. lo produce de forma artesanal una pequeña quesería del Piamonte.
Usos culinarios: Para consumir fresco, o frito en una paella antiadderente, donde se podrá degustar su verdadero sabor.