Devon Blue
junio 12, 2008
————
Queso azul, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno, fabricado en forma cilíndrica de 3 kg. con corteza natural ...
Curworthy
junio 12, 2008
————
Queso de pasta dura, apto para vegetarianos, hecho con leche cruda de vaca , de elaboración artesanal, industrial, en forma de cilindro de 450 g. y...
Pavé d’Affinois
junio 12, 2008
————
El Pavé d’Affinois lo produce la Fromagerie Guilloteau, situada en el municipio de Pélussin en el departamento de Loira cerca de St. Etienne en el ...
Hereford Hop
junio 12, 2008
————
Queso aromatizado, apto para vegetarianos, de elaboración artesanal, tradicional. Redondo, de 2,2 kg. su corteza natural escamosa con lúpulo tostad...
Muenster
junio 12, 2008
————
Si se pretende incluir este queso en una tabla de quesos para que aporte su sabor definido e intenso y su aroma áspero y fuerte -en otras palabras,...
Bleu de Montagne
junio 12, 2008
————
Queso azul, de elaboración industrial, moderno elaborado en formato cilíndrico alto de 200 g y 8 kg. La corteza fina y de color blanco azulado y a ...
Rigotte de Sainte-Colombe
junio 12, 2008
————
Este queso artesanal de Saint-Genix-sur-Guiers, Savoya, debe comerse joven. La pasta es amarilla, rica, de textura fina y blanda con un sabor algo ...
Vignotte / Les Vignottes
junio 12, 2008
————
Queso semiblando, de elaboración industrial, tradicional en forma cilíndrica de 150 g o disco grueso de 2 kg. con corteza espesa, aterciopelada, li...
Ardrahan
junio 12, 2008
————
Queso de corteza lavada, apto para vegetarianos, de elaboración artesanal, moderno, fabricado en ruedas de 400 g y 1,5 kg. con corteza lavada en sa...
King Island Cape Wickham Brie
junio 12, 2008
————
Queso de corteza blanda y blanca, de elaboración industrial, moderno. Se fabrica en forma de rueda de 1 kg. con corteza blanda, gruesa y aterciopel...
Allgäuer Bergkäse
junio 12, 2008
————
Queso duro, no pasteurizado, de elaboración artesanal e industrial, tradicional. Se fabrica en ruedas de 20 a 50 kg. con corteza natural similar a ...
Queso Añejo / Queso Cotija
junio 12, 2008
————
Queso duro, de elaboración artesanal e industrial, tradicional, redondo o en bloques de 5 a 10 Kg. sin corteza. Años atrás se elaboraba con leche d...