Coeur de Joux
enero 15, 2017
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Cualquier persona a la que le guste el queso tiene que apreciar la variedad de deliciosos quesos de leche de vaca producidos en el Franco Condado. ...
Formaggio di Pietracatella
enero 11, 2017
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Este queso se elabora con leche cruda de cabra, oveja y vaca, se utiliza una, otra o una mezcla de ellas dependiendo de la disponibilidad, es típic...
Le Saint Mont des Alpes
enero 10, 2017
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Fundada en 1954, Monts et Terroirs se especializa en la elaboración de quesos con denominación de origen. Pertenece a la cooperativa lechera france...
Hornbacher
enero 5, 2017
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Producido exclusivamente por el apasionado quesero Michael Spycher, en su pequeña quesería Käserei Fritzenhaus en el valle de Hornbach. Michael es ...
Schwingerkäse Kurz-Lätz
enero 2, 2017
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La producción de queso en los Alpes suizos así como en la región Jura es una fuente de ingreso muy importante desde la época medieval. Durante la p...
Pla del Cim
diciembre 29, 2016
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El Pla del Cim es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. ...
Telemea de Ibăneşti
diciembre 27, 2016
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Este queso lo elaboran pequeños productores de tres municipios, Gurgiu, Hodac e Ibănești, situados en el distrito (județ) de Mureș y que ocupan una...
Vendsysselosten
diciembre 25, 2016
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Dinamarca es un país con una larga tradición de producción de queso. Con un clima húmedo típico de Europa occidental. Las zonas con ganadería leche...
Allgäuer Sennalpkäse
diciembre 21, 2016
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El Allgäuer Sennalpkäse es un queso de pasta dura y con una larga vida útil, elaborado por métodos tradicionales y artesanales directamente en los ...
Le Sanglé
diciembre 21, 2016
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Este queso de estilo tradicional es similar al Vacherin Mont d’Or, pero con la diferencia que le Sanglé está hecho a partir de leche pasteuri...
La Regina
diciembre 20, 2016
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Este queso lo elabora el Caseificio Reale ubicado en Racconigi un rincón de Piamonte a medio camino entre los Alpes y la llanura Padana, en donde l...
Norbury Blue
diciembre 13, 2016
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El Norbury Blue es un queso azul elaborado por Norbury Blue Cheese, una pequeña empresa familiar dirigida por Neil y Michaela Allam. La granja está...