Carré du Berry
octubre 31, 2009
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El Carré du Berry es un queso fresco, de leche pasteurizada de cabra en Berry, en el Valle del Loira, Francia. Se presenta en forma de cuadrados de...
Brebis du Pilat
octubre 27, 2009
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El Brebis du Pilat es un queso francés, originario del Parque Natural Regional del Pilat, en el Loira, Ródano – Alpes. Es un pequeño queso el...
Souréliette de Fédou
octubre 26, 2009
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El Souréliette de Fédou, también llamado el Souréliette de Hyelzas, se produce en el pequeño y pintoresco pueblo de Hyelzas en el departamento de L...
Le Carré de Chevre
octubre 24, 2009
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El Carré de Chevre es un queso francés, originario del Ródano – Alpes. Su forma cuadrada le da parte del nombre, la otra parte es la del anim...
L’Ossalois
octubre 14, 2009
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La gente de las llanuras del Valle de Ossau tiene fama de ser una persona de carácter fuerte, terco, orgulloso de su país y sus tradiciones. Esto e...
San Sebastián
octubre 6, 2009
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Este queso se elabora en Ascain en francés, Azkaine en euskera, es una localidad y comuna francesa, situada en el departamento de Pirineos Atlántic...
Valentine
octubre 6, 2009
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Este queso proviene de Lot-et-Garone, en Aquitania, es una creación del Sr. y la Sra. Valentín a quien le debe su nombre. Se distingue por su origi...
Thym Tamarre
octubre 4, 2009
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El Thym Tamarre es un queso original de granja, hecho con leche cruda de cabra de la raza Rovés, conocida por la riqueza y el sabor de su leche. Se...
Ostari Bleu des Pyrénées
septiembre 29, 2009
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El Ostari también llamado Ostari Bleu des Pyrénées es un queso artesano azul de leche de oveja de los Pirineos Atlánticos, concretamente del Valle ...
Rouelle de Brebis
septiembre 24, 2009
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Este exquisito queso fermier se produce en una pequeña granja cerca de la aldea de Laparrouquial de no más de 100 habitantes, en el departamento de...
Romans Part Dieu
septiembre 4, 2009
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El Romans Part Dieu es muy similar a Saint Marcellin, por su origen – el Dauphiné – y su método de producción. Sólo la forma es diferen...
Caillou Cruesois
septiembre 4, 2009
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Aunque el Limousin es famoso por sus exuberantes pastizales y excelente ganado, generalmente no es reconocida como una región productora de queso. ...