São Julião
junio 11, 2026
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Portugal posee una de las tradiciones queseras más ricas de la Península Ibérica. Aunque nombres como Serra da Estrela, Azeitão o São Jorge suelen ...
Saloio Regional
enero 3, 2024
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Queso elaborado por Queijo Saloio una quesería ubicada en Ponte Do Rol, norte de Portugal. Saloio, presente en el mercado desde 1968, produce y com...
Ilha dos Mistérios
octubre 25, 2022
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El queso ‘Ilha dos Mistérios’, lo elabora desde mayo del 2020 la Cooperativa Leite Montanha, ubicada en Lajes do Pico una villa portuguesa en la is...
Queijo de Ovelha Curado Picante
julio 31, 2021
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El Queijo de Ovelha Curado Picante lo elabora Queijos Lactiser, una quesería ubicada en Vendas de Galizes, en la parroquia de Nogueira do Cravo, in...
Queijo Vaquinha O Ilha Terceira
enero 9, 2020
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Terceira es una de las nueve islas que componen el archipiélago de las Azores, y es la isla más al Este de las cinco que componen el grupo central ...
Omorro Amanteigado
agosto 13, 2018
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La gente ha estado haciendo queso en las Azores desde que se establecieron allí en el siglo XV. Aunque las nueve islas volcánicas ubicadas a 1500 q...
Queijo de Cabra Curado Beiralacte
mayo 21, 2016
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Este queso está elaborado en por BeiraLacte, una quesería artesanal ubicada en Alcaria, concejo de Fundão, en plena demarcación del queso de Beira ...
Amanteigado de Monte da Vinha
marzo 14, 2016
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Creado en 2004 por Joana García, de 39 años, abogada de formación, que decidió abandonar su trabajo en Lisboa e ir a Vimieiro, donde creó una quese...
Açoreano Alho & Salsa
octubre 22, 2014
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Queso artesano elaborado en la isla de Pico, comercializado por la Companhia Dos Açores. La empresa se estableció en marzo de 1999, en Praia da Vit...
Raiano
julio 3, 2014
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Portugal es un país de buenos pastos donde el pastoreo siempre está presente, ya sea como medio de vida o como una actividad tradicional importante...
São Miguel
julio 1, 2014
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Procedente de la isla de São Miguel, Azores, este queso del mismo nombre es otro delicioso hallazgo de Portugal. San Miguel, también conocida como ...
Zimbro
noviembre 27, 2013
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Portugal es un país de buenos pastos y donde el pastoreo siempre está presente, ya sea como medio de subsistencia o como una actividad tradicional ...