Jun 14, 2008

Panela

Leche: Vaca
Tipo: Pasta blanda, sin corteza
Denominación de Origen: -
Materia grasa: 45%
Maduración: Frescos
Aspereza: Suave
Vino: Chardonnay o Riesling
País de origen: México
Región: Diversas regiones

Uno de los quesos más populares frescos de México, este queso es suave, blanco y desmenuzable. Queso elaborado con leche de vaca de color blanquecino.
Usos culinarios: El queso se usa en muchos platos de la cocina mexicana, ensaladas, tacos, pimientos y burritos.

Mundoquesos

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