La Carbassa
noviembre 1, 2014
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La Carbassa es un queso artesano elaborado por el quesero Albert Pons propietario de Formatges Vall de Meranges, una quesería ubicada en el pueblo ...
Almnäs Tegel
octubre 27, 2014
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Tegel (que se traduce como «ladrillo» en sueco) lo produce Almnäs Bruk que está situada en la costa oeste del lago «Vättern» del segundo lago más g...
Bursztyn
julio 17, 2014
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Aunque en la actualidad Polonia no es un país eminentemente quesero, como lo puedan ser Francia, Italia o España, los polacos pueden decir con orgu...
Flory’s Truckle
julio 17, 2014
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Este queso es el resultado de la colaboración entre la familia Flory de Jamesport, Missouri que es la que elabora el queso con la Milton Creamery d...
Tuada
julio 10, 2014
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En los Apeninos dónde las sendas son empinadas, los prados pocos y los espacios estrechos, las plácidas vacas con caderas anchas deben dejar espaci...
Livno
junio 13, 2014
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El Livno es uno de los quesos más conocidos en el territorio de la ex Yugoslavia. Se produce en el municipio de Livno y en las zonas circundantes, ...
Queso Ciudad de Sansueña
mayo 30, 2014
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El queso curado de oveja Ciudad de Sansueña lo elabora Juan Uña, en su quesería Lácteas Zamoro, ubicada en Santibáñez de Vidriales (Zamora). Este q...
Hubaner
mayo 21, 2014
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El Hubaner lo elabora la Sennerei Huban una moderna cooperativa ubicada en pueblo de Doren cerca de las fronteras suiza y alemana en el estado de V...
Bûchette de Lure
mayo 16, 2014
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En el país de la lavanda el tomillo y la ajedrea, en las laderas de la montaña de Lure, los rebaños de cabras de razas locales (Alpina, Provenza y ...
La Flor de Palencia
abril 11, 2014
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El queso La Flor de Palencia está amparado por la marca «Queso Castellano» que viene a ser como una denominación de origen protegida de los quesos ...
Alpha Tolman
marzo 14, 2014
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Situada en un hermoso prado al Nordeste de Vermont, la Granja de Jasper Hill fue comprada por los hermanos Andy y Mateo Kehler en 1998. Cuando la g...
Surchoix
marzo 14, 2014
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Suiza es conocida principalmente por las vacas, cuando se trata de animales productores de leche, pero hay muchos grandes quesos de leche de cabra ...