Corverin
marzo 4, 2017
————
El Corverin lo elabora la Quesería Artesanal 3 Valles Pasiegos que se localiza en el pequeño pueblo de Prases, en el municipio de Corvera de Toranz...
Cabana Fumat
febrero 9, 2017
————
Este queso en lo elaboran Tina Bunyol y Frederic Herrero una joven pareja que decidió dar un giro a sus vidas, dejando el ruido de la ciudad para i...
Coeur de Joux
enero 15, 2017
————
Cualquier persona a la que le guste el queso tiene que apreciar la variedad de deliciosos quesos de leche de vaca producidos en el Franco Condado. ...
Le Saint Mont des Alpes
enero 10, 2017
————
Fundada en 1954, Monts et Terroirs se especializa en la elaboración de quesos con denominación de origen. Pertenece a la cooperativa lechera france...
Schwingerkäse Kurz-Lätz
enero 2, 2017
————
La producción de queso en los Alpes suizos así como en la región Jura es una fuente de ingreso muy importante desde la época medieval. Durante la p...
Pla del Cim
diciembre 29, 2016
————
El Pla del Cim es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. ...
Vendsysselosten
diciembre 25, 2016
————
Dinamarca es un país con una larga tradición de producción de queso. Con un clima húmedo típico de Europa occidental. Las zonas con ganadería leche...
Sotabosc
diciembre 7, 2016
————
Este queso está elaborado y comercializado por la Fundación MAP. Se trata de una entidad social sin ánimo de lucro constituida en 1968 por un grupo...
Tomme des Croquants (curado con licor de nuez)
diciembre 5, 2016
————
«Les Croquants», es el nombre que se dio a finales del siglo XVI y principios del XVII a los campesinos rebeldes del suroeste de Francia y en espec...
Tommette La Grignette
noviembre 28, 2016
————
Podemos decir sin temor a equivocarnos que en la Alta Saboya hay tantos Tomes como macizos montañosos. Las formas diferentes, según la altitud de l...
Queijo Frei Rosário
noviembre 16, 2016
————
La tradición de elaborar quesos en los monasterios no es exclusivo de Europa. Este es un ejemplo de este arte en una zona de Brasil. Minas Gerais g...
Brabander cabra Gouda
noviembre 7, 2016
————
El Brabander, es un Gouda pero de cabra elaborado por la famosa quesería L’Amuse ubicada en Santpoort-Noord, Holanda, al noroeste de Ámsterda...