Moonlight Chaource
marzo 18, 2020
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Ubicada en las a las afueras de Pine Plains en el Valle de Hudson del estado de Nueva York, la Amazing Real Live Food Company fabrica quesos y otro...
Carré du Poitou
marzo 15, 2020
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El Carré du Poitou, es un queso recién creado de un famoso quesero Paul Georgelet en Villemain. ¡En el último censo, el pueblo de Villemain tenía 1...
Colores
enero 30, 2020
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El queso «Colores» es una creación de la Quesería Elvira García, una joven quesería artesanal, donde la ganadería y la quesería se encuentran ubica...
Sapic
diciembre 24, 2019
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El Sapic es un queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida, producido por los hermanos Julien y Benjamín Remond, en su “Fromage...
Tomme de Chèvre Grand-Mère Adrienne
diciembre 12, 2019
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Este queso lo elabora y comercializa la Fromagerie P. Jacquin e hijos que fue creada en 1947 y tiene su sede entre la Touraine, Berry y Sologne dep...
Rond du Cher
diciembre 3, 2019
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Este queso lo elabora la Fromagerie Jacquin que fue fundada en 1947 y tiene su sede entre las regiones francesas de Touraine, Berry y Sologne en el...
Rodó de cendra
diciembre 1, 2019
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Este queso lo elabora Jordi Lorente en su Formatgeria La Frasera (Formatges de pastor). La quesería está ubicada en la Masía La Frasera en (Castell...
Brightwell Ash
noviembre 19, 2019
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El Brightwell Ash lo elaboran Rachel Yarrow y Fraser Norton de la quesería Norton and Yarrow Cheese en su granja Earth Trust, situada cerca de Shil...
XV du Pic
octubre 22, 2019
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El XV du Pic es un queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida, producido por los hermanos Julien y Benjamín Remond, en su “Fro...
Le Mauzacais / Marbre de Mauzac
octubre 8, 2019
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Este queso lo elabora la Ferme du Bila que está situada en Mauzac, Alto Garona, a unos 30 km al sur de Toulouse. Producen quesos «fermier» (de gran...
Le Cabrissac
septiembre 24, 2019
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Este queso lo elabora la maestra quesera Amélie Rézard, en la quesería Louis Tessier. Situada en Cornillé-les-Caves, un encantador pueblo de menos ...
Keep Dreaming
agosto 28, 2019
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El Keep Dreaming está elaborado por la quesería Dorothy’s, ubicada en Lena, Illinois, Estados Unidos. La Fundadora, una campesina apasionada ...