Hertegeitje
febrero 23, 2023
————
Este queso lo elabora la Kaasmakerij Catharinadal, una quesería que se encuentra donde vivieron las hermanas franciscanas durante siglos. La famili...
Foxglove
febrero 14, 2023
————
El Foxglove es un queso elaborado por Tulip Tree Creamery. Ubicada en al noroeste de Indianápolis, Indiana, Tulip Tree Creamery fue fundada en 2014...
Trèvol
febrero 10, 2023
————
El Trèvol es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La quesería...
Cuor di Fassa / Cher de Fascia
enero 28, 2023
————
Queso producido por el Caseificio Sociale Val di Fassa que se encuentra en la población de Pera di Fassa que forma parte del municipio de San Giova...
Ur-Eiche
diciembre 28, 2022
————
El Ur-Eiche es otro espléndido queso de Gourmino, una cooperativa formada por 13 queseros independientes que comercializan sus productos bajo ese n...
Granstubben
diciembre 22, 2022
————
El Granstubben es un queso de corteza lavada producido por Gangstad Gårdsysteri en Inderøy, un municipio de la provincia de Trøndelag, en Noruega. ...
Driftwood – Long Paddock
diciembre 19, 2022
————
El Driftwood lo elabora Long Paddock Cheese, una quesería situada en Castlemaine, Victoria, Australia. Long Paddock Cheese crea quesos artesanales ...
Val de Lou
diciembre 16, 2022
————
El Val de Lou es un queso hecho por la Fromagerie Jean Perrin, un conocido y muy respetado quesero, cuya quesería se encuentra ubicada en Cléron un...
Munkeby
diciembre 12, 2022
————
Se puede pensar lo que se quiera de la Iglesia. Sin embargo, no se puede negar que ha tenido una influencia decisiva en nuestra cultura, y esto es ...
Cavegó
noviembre 30, 2022
————
Nacida en plena pandemia, a principios de 2020, la quesería Gavarresa es el proyecto personal de Carles Badia. Situada en la población de Artés, en...
Le Buronoix
noviembre 25, 2022
————
El Buronoix es un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta prensada sin cocer y de corteza lavada con licor de nueces, elaborado po...
Lambda (λ) de Hualdo
noviembre 23, 2022
————
Este queso lo elabora “Quesos de Hualdo”, finca ubicada en El Carpio de Tajo, Toledo, España. La Finca Hualdo vuelve a sorprendernos, y suma a los ...