Cironé noviembre 23, 2020 ———— El Cironé está elaborado por Kaserei Glauser ubicada en Steinen, Emmental, y comercializado bajo la marca Jumi. Jumi es una pequeña empresa familia... Leer más
Tome de Rhuys abril 6, 2020 ———— La Tome de Rhuys es un queso artesanal hecho con leche cruda de vaca, de pasta sin cocer ni prensar y con una corteza con ácaros, producido por Gur... Leer más
Le Thérondels febrero 28, 2017 ———— El Thérondels está fabricado en la región del Carladès, al pie del Plomb du Cantal (1.855 m), el segundo pico más alto del Macizo Central. La coope... Leer más
Queijo Frei Rosário noviembre 16, 2016 ———— La tradición de elaborar quesos en los monasterios no es exclusivo de Europa. Este es un ejemplo de este arte en una zona de Brasil. Minas Gerais g... Leer más
Grise des Volcans septiembre 1, 2016 ———— El Grise des Volcans es un queso de leche cruda de vaca elaborado por Pascal Beillevaire que es un fabricante de quesos franceses, es minorista y a... Leer más
Tomme Céronnée junio 7, 2013 ———— Este especial queso es un pasta prensada no cocida de leche cruda de vaca originario de Saboya, la región francesa que es famosa por sus escarpadas... Leer más
Tome de Pont Astier julio 13, 2012 ———— La región de Auvernia, en Francia está llena de montañas verdes de hasta 2 mil metros de altura y el área más grande en Europa de volcanes no activ... Leer más
Le Gluis mayo 13, 2012 ———— El Gluis nació en el corazón de la Auvernia, en Allier cerca de Cusset, donde fue creado por Sr. Barthelat en su lechería, que llevaba el nombre de... Leer más
Fouchtra julio 31, 2010 ———— El Fouchtra es originario de Cantal cerca de Aurillac. Es una creación de Fromagerie Morin. Según ellos mismos dicen; “Queríamos hacer un queso que... Leer más
Pavé Corrézien mayo 14, 2010 ———— Este queso lleva el nombre de su lugar de procedencia, Corréze, es un departamento francés situado en la región de Limousin. Aunque el Limousin es ... Leer más
La Marotte marzo 19, 2010 ———— Larzac es un país de grandes espacios naturales en una meseta con altitudes de 600 a 900 m, cobijada por el clima mediterráneo y de montañas, es el... Leer más
Milben Würchwitzer diciembre 25, 2009 ———— Bajo la denominación Milbenkäse (también Spinnenkäse) se denomina a un tipo de quesos, elaborado gracias a la fermentación que producen sobre la le... Leer más