Klenovecký syrec
julio 26, 2018
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El Klenovecký syrec (queso de Klenovec) es un queso curado, de pasta semidura, ahumado o sin ahumar, que se presenta con forma de rueda de entre 10...
Le Boucanier
junio 23, 2018
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El Boucanier es un queso de cabra ahumado con madera de haya originario de Provenza que fue creado por Sra. Isabelle Donneaud propietaria de la que...
Campoveja Ahumado Viejo
marzo 26, 2018
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Queso elaborado por Campoveja, (Herederos de Félix Sanz) una empresa quesera ubicada en el corazón de Castilla y León. Se encuentran dentro de la p...
Fleuron d’Artois
enero 18, 2018
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El Fleuron d’Artois es un queso de leche cruda de vacas de las razas Prim’Holstein y Montbéliarde, producido desde 1988 por pequeñas qu...
El Bastard
noviembre 27, 2017
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Este queso lo elabora la joven quesera Silvia Rodríguez Murgó en su quesería Murgó Formatges situada en Sant Iscle de Vallalta, en el Parque Natura...
Bandel (बंदेल पनीर)
mayo 31, 2017
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La cultura y el clima de la India han conspirado inadvertidamente contra el desarrollo de la industria lechera. La combinación de alta temperatura ...
Cabana Fumat
febrero 9, 2017
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Este queso en lo elaboran Tina Bunyol y Frederic Herrero una joven pareja que decidió dar un giro a sus vidas, dejando el ruido de la ciudad para i...
Radamer
septiembre 19, 2016
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El Radamer, el primer queso polaco en tener agujeros, celebró su vigésimo quinto cumpleaños en 2016. Surgió durante el período de transformación po...
Campo
abril 25, 2016
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Este queso lo elabora una joven quesería, la Boxcarr Handmade Cheese ubicada en el municipio de Cedar Grove un área no incorporada ubicada del cond...
Monsteiner Brauerchäs
enero 31, 2015
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Este queso es el resultado de la cooperación entre la empresa cervecera BierVision y la Molkerei Davos (lechería de Davos). El Monsteiner Brauerchä...
Queso Ahumado “La Pasiega de Peña Pelada”
junio 3, 2014
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Este queso lo elabora la Quesería La Pasiega de Peña Pelada. Esta quesería cántabra fue fundada en el año 1917 por Brígida Ruiz, en la localidad de...
Ovčí salašnícky údený syr
febrero 14, 2014
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El término «salašnícky» de la denominación del queso deriva del lugar de producción tradicional, la cabaña de un pastor (salaš). Se trata de un que...