Las Arenas
marzo 23, 2021
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Ni en cuevas ni en alta montaña, los quesos azules Villasán, nuevos en el mercado nacional y, especialmente, en el asturiano, se elaboran a orillas...
Queso Chubut
marzo 16, 2021
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Chubut es una provincia de la Argentina patagónica, situada en las extensas llanuras entre la cordillera de los Andes y el océano Atlántico. Pero, ...
Motelì
febrero 24, 2021
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El Motelì es un queso típico de Val Camonica, que se extiende desde Pisogne (extremo del lago Iseo) hasta el paso de Tonale, en la provincia de Bre...
Schottenkäse
marzo 26, 2020
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Los “Schottenkäse” se producen desde tiempos inmemoriales en zonas montañosas en explotaciones lecheras, desde los Grisones hasta Mühlv...
De Kaasrokerij
abril 10, 2019
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Este queso se elabora en una pequeña granja en los Países Bajos. Lo comercializa y distribuye la cooperativa “De Producent” ubicada en Moordrecht u...
Klenovecký syrec
julio 26, 2018
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El Klenovecký syrec (queso de Klenovec) es un queso curado, de pasta semidura, ahumado o sin ahumar, que se presenta con forma de rueda de entre 10...
Le Boucanier
junio 23, 2018
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El Boucanier es un queso de cabra ahumado con madera de haya originario de Provenza que fue creado por Sra. Isabelle Donneaud propietaria de la que...
Campoveja Ahumado Viejo
marzo 26, 2018
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Queso elaborado por Campoveja, (Herederos de Félix Sanz) una empresa quesera ubicada en el corazón de Castilla y León. Se encuentran dentro de la p...
Fleuron d’Artois
enero 18, 2018
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El Fleuron d’Artois es un queso de leche cruda de vacas de las razas Prim’Holstein y Montbéliarde, producido desde 1988 por pequeñas qu...
El Bastard
noviembre 27, 2017
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Este queso lo elabora la joven quesera Silvia Rodríguez Murgó en su quesería Murgó Formatges situada en Sant Iscle de Vallalta, en el Parque Natura...
Bandel (बंदेल पनीर)
mayo 31, 2017
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La cultura y el clima de la India han conspirado inadvertidamente contra el desarrollo de la industria lechera. La combinación de alta temperatura ...
Cabana Fumat
febrero 9, 2017
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Este queso en lo elaboran Tina Bunyol y Frederic Herrero una joven pareja que decidió dar un giro a sus vidas, dejando el ruido de la ciudad para i...
