Halo
septiembre 11, 2019
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¡Jennifer Kirkham finalmente está haciendo queso bajo su propia quesería! Anteriormente fue la quesera jefe de Tomales Farmstead Creamery, tanto el...
Couronne d’Aydius
junio 13, 2019
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Este queso de montaña lleva el nombre de su lugar de procedencia, el pueblo más pequeño del Valle de Aspe, Aydius, cerca de las montañas del Beárn ...
Stanage Millstone
mayo 24, 2019
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Este queso lo elaboran Sophie y James Summerlin. Un equipo de marido y mujer que hacen a mano quesos artesanales. Su granja Cow Close Farm se encue...
Saint-Clément
enero 3, 2019
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Queso elaborado en la granja Le Manoir De Bigeau ubicada en Saint Romain Et St Clement, una población francesa, situada en la región de Aquitania, ...
Peyrigoux
agosto 5, 2018
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El Peyrigoux, es un suave y cremoso queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, es un producto industrial por definición. Su creador es Fromage...
Couronne de Touraine
julio 8, 2017
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Touraine, en el corazón de los castillos del Loira. Por todas partes, sus esbeltas siluetas destacan en el paisaje: Touraine concentra en menos de ...
La Couronne des 3 Seigneurs
abril 26, 2016
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Elaborado y producido a 1000 metros de altitud, en Massat una comuna francesa, situada en el departamento Ariège en el sur de Francia, pero también...
Mühlistein
diciembre 17, 2015
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Este queso lo elabora Willi Schmid en su quesería Städtlichäsi ubicada en Lichtensteig una población suiza del cantón de San Galo. La lechería se f...
Queso de Rosca Castilla y León
octubre 2, 2015
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Castilla y León tiene una gran tradición quesera. Durante la Edad Media, una gran parte de la economía de los Reinos de Castilla y de León se basó ...
Puits d’Astier
mayo 18, 2015
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El Puits d’Astier es un queso único con un aspecto verdaderamente inconfundible. Como un gran disco de color amarillo o una rueda que se ha c...
Torus
marzo 9, 2013
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El Torus es un queso creado gracias a la asociación de una de las mejores queserías de Vermont, la Vermont Butter & Cheese Creamery, y uno de l...
Holy Goat La Luna Ring
diciembre 5, 2012
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Este queso de cabra en forma de gran anillo es una creación de Carla Meurs y Ann-Marie Monda propietarias de la Sutton Grange Organic Farm, en Vict...