Caciobarricato marzo 4, 2020 ———— Este queso lo elabora la Casearia Carpenedo una quesería ubicada en Camalò di Povegliano de la provincia de Treviso, región de Véneto. La historia ... Leer más
Provoleta enero 4, 2020 ———— Si hablamos de “Provolone” y “Provoleta”, lo primero que se nos puede ocurrir es que: ¿no son lo mismo? El Provolone es el original. Es un queso qu... Leer más
Queso Doble Crema noviembre 22, 2019 ———— Fueron los españoles los que llevaron el queso a América. Cuando Cristóbal Colón partió del Puerto de Palos el 3 de agosto de 1492, llevaba consigo... Leer más
Ciambella di Morolo noviembre 20, 2019 ———— Este queso lo elabora la Società Artigiana Scarchilli. La empresa nace en 1933, fundada por Pedro Scarchilli. La ubicación es siempre la misma, Mor... Leer más
Provola delle Madonie septiembre 18, 2018 ———— La Provola delle Madonie debe su nombre a la zona en la que se produce, es decir, la Madonia, una cadena montañosa que se encuentra situada en el n... Leer más
Grottone junio 21, 2016 ———— Este queso lo elabora la quesería Iaquilat Caseificio en San Salvatore Telesino, una población en la provincia de Benevento, en la Campania. Su his... Leer más
Ragusano de vaca modicana febrero 10, 2016 ———— Aunque es prácticamente igual al Ragusano Dop, no és el mismo queso, la diferencia entre ellos depende, sobre todo, de la raza de ganado que produc... Leer más
Queso Pera febrero 10, 2016 ———— Colombia es un país privilegiado. Al encontrarse en esta zona del continente, la variedad de climas permite que la oferta gastronómica en materia d... Leer más
Riavulillo enero 18, 2016 ———— El Riavulillo (diavoletto en italiano) es un pequeño queso, de pasta hilada, elaborado a mano con leche cruda de vaca. Nace de la antigua tradición... Leer más
Escaldat con tomate y orégano noviembre 1, 2014 ———— El Escaldat es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La ... Leer más
Sulguni (სულგუნი) junio 13, 2014 ———— Georgia es un país ubicado en el borde de Asia y Europa, que limita con Rusia, Turquía, Armenia y Azerbaiyán. Su capital es Tiflis. Georgia se encu... Leer más
Provola dei Nebrodi febrero 14, 2014 ———— El Provola de Nebrodi es un queso tradicional siciliano hecho a mano por los queseros de Nebrodi, debe su nombre a los montes sobre los que se prod... Leer más