Wee Comrie
noviembre 15, 2021
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Las condiciones climáticas bastante implacables y la geografía de Escocia son muy adecuados para la elaboración de quesos. La corta temporada de el...
Laganory
octubre 20, 2021
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Este queso lo elabora David y Wilma Finlay en su granja Rainton Farm en Castle Douglas una localidad situada en el concejo de Dumfries y Galloway, ...
Sir Lancelot
noviembre 1, 2020
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Este queso lo elabora Errington Cheese en su granja Walston Braehead Farm, ubicada en South Lanarkshire, al pie de Pentland Hills en las tierras al...
Minger
enero 29, 2020
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Este queso lo elabora Rory Stone en su quesería Highland Fine Cheeses que se encuentra en la granja Blarliath Farm en Tain, un pueblo ubicado en el...
Hebridean Blue
abril 16, 2018
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La fabricación de queso en las islas escocesas se ha practicado desde hace mucho tiempo como una forma de conservar la leche rica y abundante de pr...
Teviotdale Cheese
junio 9, 2017
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Este queso se elabora en el Reino Unido en la zona de Teviotdale, lugar fronterizo entre Inglaterra y Escocia dentro de un radio de 90 km a partir ...
Blue Murder
octubre 26, 2016
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Este queso azul en la actualidad lo elabora la Highland Fine Cheeses en Tain. Es una empresa familiar fundada en 1963, que se dedican a la fabricac...
Corra Linn
febrero 18, 2015
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Este queso se elabora en Escocia por Humphrey Errington, un graduado en historia por la Universidad de Cambridge que nunca ejerció como tal. Despué...
Drumloch
diciembre 5, 2014
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El Drumloch es un queso fabricado por Inverloch Cheese con leche pasteurizada en su quesería de Campbeltown, en Mull of Kintyre, Escocia. Se elabor...
Biggar Blue
junio 3, 2014
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Este queso se elabora en Escocia por Humphrey Errington, un graduado en historia por la Universidad de Cambridge que nunca ejerció como tal. Despué...
Lanark White
marzo 25, 2013
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Este queso se elabora en Escocia por Humphrey Errington, un graduado en historia por la Universidad de Cambridge que nunca ejerció como tal. Despué...
Clava
diciembre 28, 2012
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El Clava se elabora en Connage Highland Dairy en Ardesier, Inverness, Escocia, Reino Unido. Una empresa familiar en el verdadero sentido de la pala...
