Coeur de Massif julio 9, 2020 ———— Este queso fue diseñado en octubre de 2015 para valorizar la raza vosguiense y su leche de alta calidad. Debe su nombre al amor de los agricultores... Leer más
Carré Champenois noviembre 30, 2019 ———— El Carré Champenois es un queso artesanal, procedente de la agricultura ecológica, elaborado con leche entera y pasteurizada de vaca, de pasta blan... Leer más
Lingon fermier julio 29, 2019 ———— Este queso se hace exclusivamente en la granja de la familia de Colette Girardot (fromagerie Girardot) en Frécourt una población en el noreste de F... Leer más
Véritable Mussy febrero 2, 2019 ———— Este queso lo elabora la quesería de Mussy que fue fundada en 1885 en Mussy-sur-Seine, luego adquirida por Stephanie Martin-Callewaert en 1995. Su ... Leer más
Le Marcaire des Vosges febrero 7, 2017 ———— Este queso lo elabora la Fromagerie de l’Ermitage en Bulgnéville, Lorena. En 1931, 211 productores de leche crean la Cooperativa de l’E... Leer más
Le Rocroi septiembre 13, 2016 ———— El Rocroi es un queso histórico de la región de las Ardenas. Este queso de leche desnatada de vaca, de pasta blanda y corteza natural es especialme... Leer más
Marbré d’Armance abril 12, 2016 ———— El Marbré d’Armance es un pequeño queso artesano elaborado con leche cruda de vaca que se fabrica en la Ferme des Tourelles (torretas) ubicad... Leer más
Grand Ribeaupierre diciembre 8, 2015 ———— El verano pasado hice un viaje a la región francesa de Alsacia, paseando por la pequeña población de Ribeauvillé, descubrí este queso por casualida... Leer más
Le Bertschwiller noviembre 10, 2015 ———— Elaborado por la Domaine Krust en Berrwiller una población francesa, situada en el departamento de Alto Rin, en la región de Alsacia, cerca de la f... Leer más
Bouchon d’Armance agosto 22, 2015 ———— Le Bouchon d’Armance es un pequeño queso artesano elaborado con leche cruda de vaca que se fabrica en la Gaec des Tourelles ubicada en la población... Leer más
Domaine de Vallage abril 4, 2014 ———— Este queso lo elabora la Fromagerie du Vallage, en Chevillon, departamento de Alto Marne, región de Champaña-Ardenas en Francia. El Domaine de Vall... Leer más
Tomme Prés du Ried abril 4, 2014 ———— Este queso lo elaboran Raymond y Anne-Marie Durr de la Ferme Durr – explotación familiar agrícola ganadera que practica la agricultura biológ... Leer más