Larix octubre 19, 2023 ———— Este queso lo elabora la quesería Eggemoa, ubicada en Selva dei Molini (Mühlwald en alemán), una localidad situada en los Alpes italianos en la pro... Leer más
Sextner Almkäse / Formaggio di montagna di Sesto octubre 3, 2023 ———— Es un queso producido según un procedimiento indudablemente tradicional, típico de la zona de Val di Sesto. En la actualidad, se produce en el Case... Leer más
Monteson septiembre 2, 2023 ———— La zona de producción de este queso el Valle de Non, es el valle más amplio del Trentino, es famoso en toda Europa por su manzana, el símbolo del t... Leer más
Primiero Fresco junio 21, 2023 ———— El Primiero Fresco se produce en el valle del mismo nombre, justo debajo de los Dolomitas del Pale di San Martino, en el Caseificio Sociale Primier... Leer más
Primiero Stagionato da latte di Malga mayo 3, 2023 ———— Queso elaborado por el Caseificio Sociale Primiero ubicado en Mezzano di Primiero una localidad italiana de la provincia de Trento, en la región de... Leer más
Cuor di Fassa / Cher de Fascia enero 28, 2023 ———— Queso producido por el Caseificio Sociale Val di Fassa que se encuentra en la población de Pera di Fassa que forma parte del municipio de San Giova... Leer más
Affogato di Sabbionara junio 20, 2022 ———— Producido con leche cruda de vaca, el Affogato di Sabbionara nació en el bajo Vallagarina, combinando dos productos típicos de la zona de Sabbionar... Leer más
Colverde di Primiero abril 7, 2022 ———— Queso elaborado por el Caseificio Sociale Primiero ubicado en Mezzano di Primiero una localidad italiana de la provincia de Trento, en la región de... Leer más
Innichner Bergkäse (Montagna San Candido) marzo 10, 2022 ———— El Innichner Bergkäse (también conocido con su nombre italiano Montagna San Candido), es un queso tradicional de Trentino Alto-Adigio. (En esa époc... Leer más
Rosetta febrero 26, 2022 ———— Queso elaborado por el Caseificio Sociale Primiero, ubicado en Mezzano di Primiero una localidad italiana de la provincia de Trento, en la región d... Leer más
L’Arin enero 23, 2022 ———— Queso elaborado por el Caseificio Sociale Primiero, ubicado en Mezzano di Primiero una localidad italiana de la provincia de Trento, en la región d... Leer más
Meraner Weinkäse enero 5, 2022 ———— Meraner Weinkäse significa literalmente “queso de vino de Merano”. Merano es una población italiana situada en la comunidad del Burgraviato, en la ... Leer más