Zázrivské vojky noviembre 30, 2021 ———— Este queso se fabrica en el municipio de Zázrivá una población del distrito de Dolný Kubín en la región de Žilina, Eslovaquia. La región de Žilina ... Leer más
Jämtländsk vit källarlagrad getost mayo 28, 2021 ———— El “Jämtländsk vit källarlagrad getost” (queso de cabra madurado en cuevas o sótanos de Jämtland) es un queso de cabra elaborado con le... Leer más
Caşcaval de Săveni mayo 19, 2021 ———— Desde una perspectiva administrativa, la zona geográfica donde se elabora este queso corresponde a la mitad norte de la región rumana de Botoșani. ... Leer más
Sörmlands Ädel mayo 8, 2021 ———— El Sörmlands Ädel lo elaboran Kerstin, y su esposo Claes Jürss en su quesería Jürss Mejeri, que está ubicada en la población Sueca de Hälleforsnäs,... Leer más
Lički Škripavac diciembre 14, 2020 ———— Los datos históricos sobre el queso Škripavac solo se conocen a partir de descripciones etnográficas de mediados del siglo XX. Hay una falta de dat... Leer más
Jihočeská Niva diciembre 10, 2020 ———— El Jihočeská Niva es un queso azul, de leche procesada de vaca, elaborado en la región de Bohemia del Sur de la República Checa. Aunque son muy par... Leer más
Telemea de Sibiu noviembre 3, 2020 ———— Elaborado en el entorno rural y silvestre de Transilvania, el Telemea de Sibiu es un queso semiduro a base de leche de oveja. Tiene su origen en lo... Leer más
Krasotiri Ko (Κρασοτύρι Κω) mayo 8, 2020 ———— El lugar de nacimiento de Hipócrates, la isla de Kos se encuentra en el grupo de islas del Dodecaneso en el sur del Egeo. También es el hogar del t... Leer más
Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt enero 6, 2020 ———— Este queso es originario de Győr-Moson-Sopron, un condado administrativo situado al noroeste de Hungría. Limita con Eslovaquia, Austria y los conda... Leer más
Tomme des Pyrénées noviembre 21, 2019 ———— La Tomme des Pyrénées (Tomme de los Pirineos) es un queso francés con IGP (indicación geográfica protegida) a nivel europeo obtenida en 1996. Es un... Leer más
Emmental de Savoie septiembre 27, 2018 ———— Es evidente, respecto a la etimología, de que el Emmental nació en Suiza, lo que confirman los escritos del siglo XVIII. Pero no es menos cierto qu... Leer más
Klenovecký syrec julio 26, 2018 ———— El Klenovecký syrec (queso de Klenovec) es un queso curado, de pasta semidura, ahumado o sin ahumar, que se presenta con forma de rueda de entre 10... Leer más