Campì agosto 17, 2019 ———— La leche de búfala tiene acentuadas diferencias con relación a la leche de vaca que la colocan adelante en cuanto a su calidad. La Leche de búfala ... Leer más
Moringhello diciembre 26, 2018 ———— Durante años, el único queso de leche de búfala que se conocía en España era la Mozzarella de búfala italiana. Procedía de la región de la Campania... Leer más
Bufarolo septiembre 24, 2018 ———— Durante años, el único queso de leche de búfala que se conocía en España era la Mozzarella de búfala italiana. Procedía de la región de la Campania... Leer más
Blu di Caravaggio junio 10, 2017 ———— ¿Quién sabía que había tantos quesos diferentes hechos de leche de búfalo? ¡Bueno, los italianos sí! Ellos tienen su Quadrello di Bufala (un queso ... Leer más
Bergamino di Búfala enero 21, 2017 ———— Durante años, el único queso de leche de búfala que se conocía en España era la Mozzarella de búfala italiana. Procedía de la región de la Campania... Leer más
Granbù febrero 16, 2016 ———— Queso de leche cruda de búfala elaborado por el Caseificio Quattro Portoni ubicada en la población de Cologno al Serio. La granja Agrícola fue esta... Leer más
Ricotta Clevedon Valley diciembre 31, 2014 ———— Este queso lo elabora la Clevedon Valley Buffalo Compañy, justo al sur de Auckland, a orillas del golfo de Hauraki, Isla del Norte de Nueva Zelanda... Leer más
Sulguni (სულგუნი) junio 13, 2014 ———— Georgia es un país ubicado en el borde de Asia y Europa, que limita con Rusia, Turquía, Armenia y Azerbaiyán. Su capital es Tiflis. Georgia se encu... Leer más
Roumy enero 24, 2014 ———— El Roumy también conocido como Romy, Romi o queso Ras, es uno de los principales quesos duros de Egipto. Romy significa “extranjero”, y... Leer más
Domiati febrero 23, 2013 ———— El Domiati, también conocido en su país como Gibbneh Beda (queso blanco) y Damietta es un queso artesano de leche cruda o pasteurizada de vaca, cab... Leer más
Chhena enero 4, 2013 ———— El Chhena en hindi o Chhana en bengalí es un queso fresco sin madurar ampliamente utilizado en India y Bangladés. Una forma desmenuzable y húmeda d... Leer más
Provola affumicata di bufala diciembre 27, 2012 ———— La Provola affumicata di bufala es una especialidad producida en toda la región de Campania, en particular en la área de Salerno. Se trata de un qu... Leer más