Persillé des Aravis
junio 14, 2008
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El Persillé des Aravis es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de cabra, de pasta azul, originario del valle de Aravis...
Exmoor Blue Cheese
junio 13, 2008
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Queso azul, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal moderno, elaborado en formas y tamaños variados. Alan Duffield elabor...
Gorgonzola Dolce / Dolcelatte
junio 13, 2008
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Queso azul, de elaboración industrial, moderno en forma de rueda de 1 a 2 kg. con corteza natural blanca y húmeda con algunas manchas de moho azula...
Harbourne Blue
junio 12, 2008
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Queso azul, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno. Redondo, de 5 kg. con corteza natural enmohecida. Este ques...
Devon Blue
junio 12, 2008
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Queso azul, apto para vegetarianos, no pasteurizado, de elaboración artesanal, moderno, fabricado en forma cilíndrica de 3 kg. con corteza natural ...
Bleu de Montagne
junio 12, 2008
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Queso azul, de elaboración industrial, moderno elaborado en formato cilíndrico alto de 200 g y 8 kg. La corteza fina y de color blanco azulado y a ...
Capri Classic Blue Log
junio 12, 2008
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Es un queso azul poco convencional ya que es de los muy pocos quesos azules realizados con leche de cabra. Se llama así por el moho azul grisáceo s...
Saint-Agur
junio 11, 2008
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Es un queso azul, de elaboración industrial, moderno, cilíndrico octogonal de 2kg con corteza natural de color crema con mohos azul grisáceos.Cread...
Valdeón
junio 11, 2008
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Leonés de sabor fuerte, algo picante pero muy aromático, graso y mantecoso al paladar. Quizá sea el menos fuerte y agresivo de los picones. Es un q...
Cambozola
junio 10, 2008
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Este queso es una creación de Käserei Champignon una quesería ubicada en Laubenun un municipio situado en el distrito de Alta Algovia, en el estado...
Blue Castello
junio 8, 2008
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Creado en la década de los sesenta para satisfacer la demanda cada vez mayor de quesos azules suaves y cremosos, el Blue Castello tiene textura sim...
Bleu de Laqueuille
junio 8, 2008
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Los viajeros que visitan Laqueuille pueden ver una estatua conmemorativa del lugar. Allí Antoine Roussel creó este queso en 1850 después de espolvo...