Rocca Ruya
marzo 17, 2024
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Este queso de cabra lo elabora Central Formaggi, una quesería situada en Serrenti, un municipio de Italia en la provincia de Cerdeña del Sur, regió...
Il Magnifico
febrero 1, 2024
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La empresa Petrucci, garantía de alta calidad y autenticidad en el sector lácteo desde hace más de 50 años, se complace en presentarse al público c...
Roundbale
febrero 28, 2023
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Este queso lo elabora Ferndale Farmstead. En el corazón del noroeste del Pacífico, en el estado de Washington, tres generaciones de la familia Wavr...
Pecorino di Amatrice
febrero 26, 2023
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Este queso procede de Amatrice, en el corazón de Italia central. Allí el 24 agosto de 2016 ocurrió un devastador terremoto, que produjo muchas vict...
Pecorino Croccolo
enero 21, 2023
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Este queso lo elabora Alchimia de’ Formaggi de Andrea Magi una quesería afinadora ubicada en el pueblo de Castiglion Fiorentino en la provincia de ...
GranCapra
mayo 19, 2017
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Se necesitan 120 litros de leche de cabra para producir una sola rueda de este queso de cabra curado, cuando lo pruebas, se siente en el paladar to...
Granbù
febrero 16, 2016
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Queso de leche cruda de búfala elaborado por el Caseificio Quattro Portoni ubicada en la población de Cologno al Serio. La granja Agrícola fue esta...
Bursztyn
julio 17, 2014
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Aunque en la actualidad Polonia no es un país eminentemente quesero, como lo puedan ser Francia, Italia o España, los polacos pueden decir con orgu...
Roumy
enero 24, 2014
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El Roumy también conocido como Romy, Romi o queso Ras, es uno de los principales quesos duros de Egipto. Romy significa «extranjero», y el queso se...
Gransardo
mayo 11, 2013
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El Gransardo nace en provincia de Sassari al final de los años Noventa, un queso muy innovador que durante los últimos tres años ha conquistado los...
Podda Classico
febrero 10, 2013
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La característica más importante de la producción quesera de Cerdeña, antes que la tipicidad y la tradición de la elaboración, es la absoluta genui...
Dante
junio 29, 2012
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El Dante lo elabora la Wisconsin Sheep Dairy Cooperative en Spooner. La cooperativa comenzó en 1997 para ayudar a los pequeños productores de leche...