Bodenseekäse
diciembre 7, 2021
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¿Que es «Bodensee» y por qué un queso lleva su nombre?, se trata de una considerable masa azul de agua en la frontera entre Suiza y Alemania. Es un...
Magoth
agosto 1, 2021
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Queso elaborado por la Käserei Magoth en Wängi una población suiza del cantón de Turgovia, ubicada en el distrito de Münchwilen. Esta quesería, que...
Le Baron
febrero 11, 2021
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El Baron lo elabora la Käserei Studer AG en Hefenhofen. La quesería se encuentra cerca del Lago Constanza, en las afueras de la ciudad de Amriswil,...
Saint Christoph
agosto 21, 2020
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El Saint Christoph es una elaboración de la casa Lustenberger & Dürst y la marca LeSuperbe en Suiza. ¿Qué hace que el queso suizo sea tan espec...
Alter Schweizer
junio 20, 2013
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El Alter Schweizer, también conocido como Old Swiss (que traducido significa «viejo suizo») está hecho por Daniel Studer en Käserei Studer AG en He...
Le Cousin
junio 1, 2013
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Este queso lo elabora Jurg Schmidhauser en su granja en el Cantón de Turgovia (Thurgau), al norte de Suiza, junto a la frontera con Alemania. Pero ...
Der Scharfe Maxx
febrero 17, 2011
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Producido al borde del lago Constanza, en Cantón Thurgau al norte de Suiza, y junto a la frontera con Alemania, por tres maestros queseros que se h...
Thurblau
julio 24, 2010
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El Thurblau lo elabora una pequeña quesería llamada Kaeserei Thalmann, en Uesslingen en el cantón suizo de Turgovia. Pero lo apadrina Rolf Beeler q...
Krümmenswiler Försterkäse
marzo 14, 2009
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Este maravilloso queso Suizo es similar en apariencia a un Vacherin Mont d’Ord o Vacherin du Haut-Doubs, también comparte algunas de las cara...