José Pardina
diciembre 13, 2020
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Un grupo de jóvenes emprendedores vinculados a esa tierra, decidieron irse a vivir al valle con sus familias y recuperar una antigua fábrica de tej...
Semicurado de cabra Palancares
diciembre 5, 2020
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Este queso lo elabora Palancares, una quesería ubicada en Bullas, Murcia. Palancares Alimentación es la compañía del Grupo Fuertes dedicada a la el...
Luna de Enebro
diciembre 2, 2020
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El queso «Luna de Enebro» es una creación de la Quesería Elvira García. A los pies de la Sierra de Gredos, en pleno Valle de Iruelas, esta pequeña ...
Somni de Bauma
noviembre 25, 2020
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Este queso es una creación de Formatges Bauma una quesería que elabora quesos de forma artesanal. Desde 1980 Formatges Bauma ha sido pionera en la ...
Agulla
noviembre 18, 2020
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Este queso es una creación de José Luis Abellán que lo elabora en su quesería Quesos La Rueda ubicada en Villamalea, Albacete. En el precioso valle...
El Prior
noviembre 12, 2020
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Este queso lo elabora Formatges de Lluçà, una empresa familiar que gestionan una explotación ganadera y una pequeña quesería, que está ubicada a 20...
Frida / Junco
noviembre 6, 2020
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Este queso artesano lo elabora la quesería Granja Cantagrullas, una quesería que en poco tiempo ha tenido un fulgurante éxito, gran parte de ese mé...
Formatge d’Atura
octubre 27, 2020
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Este queso lo elabora Formatges Sant Gil d’Albió una pequeña empresa familiar con 38 años de experiencia en la elaboración de quesos artesanos. La ...
Abuelo Ruperto
octubre 18, 2020
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Queso elaborado por Llorema Madrid y su prima Victoria Eugenia Mercader, las maestras queseras de la Quesería Ruperto. La quesería está en San Javi...
Cantaluz
octubre 6, 2020
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Queso artesano elaborado por la Quesería ComoCabras, la granja está situada a 10 minutos de Adamuz, en la antigua Ruta de la Plata, en el corazón d...
Colono
septiembre 23, 2020
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Este queso es una creación de Paco Romero y Silvia Peláez, una pareja de emprendedores y propietarios de Lácteos Romero Peláez, bajo la marca comer...
Azul de los Pedroches
septiembre 11, 2020
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El Valle de Los Pedroches es una comarca de la provincia andaluza de Córdoba. Es la zona más norteña de toda Andalucía. Se trata de una zona de gra...