Le Graval
septiembre 5, 2020
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El Graval es un queso «fermier» (de granja) elaborado con leche cruda y entera de vaca, de pasta blanda y corteza florida, producido por José y Vér...
Axia de Soba
agosto 27, 2020
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Este queso lo elabora Daniel Viedma Abanades en su quesería artesanal “Axia de Soba” situada en Aja, una localidad del municipio de Soba en Cantabr...
Coeur de Coupigny
agosto 26, 2020
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Este queso lo elabora la Fromagerie Villiers ubicada cerca de Neufchâtel-en-Bray, en Illois, en el Pays de Bray, en el departamento de Sena Marítim...
Große Stinker
agosto 26, 2020
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Ya sea en verano en los pastos alpinos o en las numerosas lecherías alpinas del valle, ¡el Tirol tiene una amplia variedad de especialidades de que...
Coeur de Bellevaux
agosto 24, 2020
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El Coeur de Bellevaux es un queso elaborado por la Fromagerie du Troufleur en Thirimont, Lieja, Bélgica. La quesería se encuentra en la parte más a...
Mini Baronet
agosto 22, 2020
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Este queso lo elabora Julianna Sedli en su quesería The Old Cheese Room que se encuentra en Corsham una localidad situada en el condado de Wiltshir...
La Torrota
agosto 10, 2020
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Este queso lo elabora Jordi Lorente en su Formatgeria La Frasera (Formatges de pastor). La quesería está ubicada en la Masía La Frasera en (Castell...
Greta’s Fair Haven
agosto 7, 2020
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Este queso lo elabora Tricia Smith y su esposo Michael Holland en Ruggles Hill Creamery, una granja de quesos de cabra que ella y su esposo comenza...
Petit Mesnil
agosto 4, 2020
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El Petit Mesnil es un pequeño queso artesano elaborado con leche cruda de vaca que se fabrica en la Ferme des Tourelles (torretas) ubicada en la po...
Merry Wyfe
julio 31, 2020
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El Merry Wyfe lo elabora Graham Padfield de la Bath Soft Cheese Company. La granja Park Farm está en Kelston, a las afueras de Bath. Puede que sea ...
Cubotin
julio 28, 2020
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El Cubotin es un pequeño queso de leche cruda de cabra de pasta blanda, corteza florida y espolvoreado con tomillo, producido por los hermanos Juli...
Little Hosmer
julio 26, 2020
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Situado en un hermoso prado al Nordeste de Vermont, Jasper Hill Farm fue comprada por los hermanos Andy y Mateo Kehler en 1998. Cuando tomaron pose...