Selva
junio 7, 2008
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Su nombre proviene de la comarca donde se elabora y, más concretamente, de la localidad de Fornells de la Selva, en Gerona. Queso artesanal madurad...
Flor de Guía / Media Flor de Guía / Queso de Guía
junio 7, 2008
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El Flor de Guía se produce solo en la isla de Gran Canaria, en un área de designación limitada a 3 municipios, Gáldar, Moya y Santa María de Guía. ...
Tronchón
junio 7, 2008
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Este queso lo fabrica la Quesería Los Corrales, situada en Almedijar, localidad perteneciente a la provincia de Castellón, junto al Parque Natural ...
Sierra de Zuheros
junio 7, 2008
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El Sierra de Zuheros se elabora con leche de la cabra Murciana en pequeñas granjas y cooperativas cerca del antiguo pueblo de Zuheros. Como muchos ...
San Simón da Costa
junio 7, 2008
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El sabor de este queso gallego es suave, con toques de picante, muy poco graso, con poca sal y con aromas a humo de abedul. Está hecho con leche fr...
Tiétar o Monte Enebro
junio 7, 2008
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El queso del Tiétar también denominado Monte Enebro, elaborado con leche pasteurizada de cabra de impecable calidad bacteriológica, de semicurado a...
Montsec
junio 7, 2008
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Como el Garrotxa, fue desarrollado por un grupo de jóvenes profesionales que buscaban un estilo de vida que tuviera más sentido para ellos y sus fa...
Murcia Curado
junio 7, 2008
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Mientras recorra la calurosa y yerma Murcia, al principio tal vez el viajero se pregunte dónde encuentran su comida las cabras y ovejas en ese suel...
Ibores
junio 7, 2008
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El queso Ibores, es uno de los productos más emblemáticos de Extremadura ya que su olor y sabor, nos evoca un conjunto de sensaciones ligadas a una...
Ibérico
junio 7, 2008
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La mezcla de leche de vaca, cabra y oveja confiere a este queso español moderno y único una característica verdaderamente tridimensional. Las norma...
Mató
junio 7, 2008
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Con su delicado sabor cítrico y herbáceo. Como no se le pone sal antes de envasarlo o quitarle el suero en cestas con forma de cuenco, no se conser...
Torta del Casar
junio 7, 2008
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La crema de este extremeño es nota ácida con un agradable punto picante en las piezas de más edad. De forma circular y corteza dura. Es probablemen...