Tou del Mujal
junio 27, 2020
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El Tou del Mujal se elabora en la quesería artesanal Cal Music, es una de las queserías más pequeñas de Cataluña. Sus propietarios, Martí Just Cald...
Panical Blau
junio 15, 2020
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El Panical Blau es un queso artesano elaborado por Sònia Badia y Rubèn Farelo de la Formatgeria Taüll, en su granja Moneny a 1.500 metros de altura...
Bruma
mayo 24, 2020
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Queso elaborado por Formatges de l’Abadessa, es una marca de quesos artesanos creados en el Alt Urgell en 2015 pero inspirados en el Ripollès...
4 Herbes
mayo 12, 2020
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El 4 Herbes es un queso elaborado por Salvador Maura en la quesería Mas d’Eroles, situada en Adrall, comarca del Alt Urgell, en Cataluña. La ...
El Gran Pep
mayo 9, 2020
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Este queso lo elabora Formatges Sant Gil d’Albió pequeña empresa familiar que comenzó a elaborar quesos artesanos en el año 1982 fundada por ...
Murri
abril 18, 2020
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Este queso es una creación de Irma Casas y Oriol Rizo una joven pareja que a principios del 2014 crearon un pequeño obrador de quesos artesanos lla...
Casa Portella Curat
abril 1, 2020
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Este queso lo elabora Làctics Casa Portella, una quesería artesanal familiar, arraigada al territorio y operada por los hermanos Mora (Meritxell y ...
Baldiri
marzo 29, 2020
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Espinelves es un pequeño pueblo de doscientos habitantes situado en medio de la zona del Montseny y Les Guilleries, entre el Coll de Ravell y el Co...
Kalona
marzo 21, 2020
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Este queso lo elaboran los hermanos Imma y Carles Prat en su quesería Aubagueta, situada en Biosca, al norte de la comarca de la Segarra, en la pro...
Petit Neu del Cadí
marzo 14, 2020
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Este queso lo elabora la Cooperativa Cadí, una cooperativa fundada en 1915 y ubicada en la Seu d’Urgell. Fue la primera cooperativa lechera que se ...
Barroc
marzo 11, 2020
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Este queso lo elabora La Formatgeria del Miracle situada al sur de la comarca del Solsonés, en el municipio de Riner, en lo que se conoce como el p...
Quars
enero 20, 2020
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Este queso lo elaboran los hermanos Andreu y Pere Rovira junto a sus esposas, en la quesería familiar Mas Rovira. La quesería está situada en Sora,...