Goudoulet
marzo 12, 2024
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Este queso es una creación de la Laiterie Gérentes, que lo elabora en una de sus dos queserías, en concreto, en la Fromagerie du plateau Ardéchois ...
Chèvrerousse d’Argental
enero 6, 2024
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El Chèvrerousse d’Argental lo comercializa el grupo familiar Fromi, bajo la marca comercial d’Argental. Fromi, es una empresa familiar independient...
Le Savaron
diciembre 29, 2023
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El Savaron es un queso de coagulación láctica elaborado con leche pasteurizada de vaca, de pasta prensada sin cocer y de corteza lavada, elaborado ...
Le Barriquet
diciembre 22, 2023
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Queso elaborado en la Laiterie de la Côte Roannaise del famoso afinador Hervé Mons, en Saint-Haon-le-Châtel donde tiene su cueva de maduración, un ...
Bleu de Planèze
septiembre 10, 2023
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Queso elaborado por Les Fromageries Occitanes en Saint-Flour, es un municipio francés situado en el departamento de Cantal (del cual es subprefectu...
Galopyon
agosto 28, 2023
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Este queso lo elabora Philippe Ginolin que heredó el negocio de su padre, entonces presidente de la cooperativa Val d’Aillon. La Fromagerie d...
Le Marquis Chèvre du Pélussin
abril 28, 2023
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Otro producto de la selección de Will Studd, Le Marquis. Este es un queso puro de leche de cabra. El Marquis Chèvre du Pélussin lo produce la Froma...
Bleu de Yenne
marzo 22, 2023
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Fabricado por la cooperativa lechera Yenne Porte de Savoie, creada en 1962 en Yenne en Saboya, a los pies del monte Dent du Chat, entre los lagos d...
Tentation de Saint-Félicien
marzo 17, 2023
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Creada en 1942 por Marius Berruyer, la quesería Étoile du Vercors está ubicada en el pueblo de Saint-Just-de-Claix en Isère . Toma su nombre de su ...
Bleu Cendré (de Laqueuille)
febrero 8, 2023
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El Bleu Cendré es un queso de leche pasteurizada de vaca, de pasta azul, y de corteza natural cubierta con ceniza vegetal, elaborado por la Société...
Domaine de Bresse
diciembre 29, 2022
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El Domaine de Bresse lo elabora la quesería Servas, ubicada en Ain, es una de las sedes de la quesería Bressor, filial de Savencia. Su principal es...
Bleu d’Albertville
diciembre 24, 2022
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Este queso lo elabora Fromage Mercier en Esserts-Blay, una población francesa situada en el departamento de Saboya, en la región Auvernia-Ródano-Al...