Délice du Poitou
julio 14, 2021
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Fabricado por la quesería Poitou Chèvre, en Bougon, una población francesa, en la antigua región de Poitou-Charentes, departamento de Deux-Sèvres. ...
Tome Mixte Chèvre/Brebis affinage tunnel
julio 11, 2021
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Queso elaborado y madurado por la Fromagerie Duroux situada en Rilhac-Xaintrie en el departamento de Corrèze en la región de Nueva Aquitania. Encla...
Chabrin
junio 7, 2021
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Originario de la región vasca de los Pirineos franceses. Cada año, las autoridades francesas y españolas celebran una ceremonia para “concede...
Fusette blanche
mayo 29, 2021
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Este queso lo elabora la Fromagerie Johnny Blanc ubicada en Parthenay una población francesa, en el departamento de Deux-Sèvres. Porque las estacio...
Mizotte
abril 8, 2021
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La producción del Mizotte de Vendée se detuvo a finales de 2015. Pero el Mizotte todavía circula en los mercados y mesas de Vendée. Actualmente el ...
Picolin
marzo 12, 2021
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La quesería Picandine está situada en Saint-Astier, en un entorno verde, en el corazón del Périgord Blanco, una región dotada de una naturaleza imp...
Le Bicaillou
febrero 23, 2021
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Queso fabricado por Fabrice Sznadjer en su granja La Chèvrerie cerca de Rosiers d’Egleton en una lechería, construida dentro del impresionant...
Le Saint Denis
noviembre 27, 2020
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El Saint-Denis lo elabora la Fromagerie Blanc, instalada en Parthenay un municipio de Francia, en el departamento de Deux-Sèvres de la región de Nu...
Losart Fermier
octubre 23, 2020
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El Losart Fermier es un queso artesano elaborado con leche entera y cruda de cabra. Es un queso elaborado por un pequeño productor en el departamen...
Chistera
octubre 14, 2020
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¿Por qué consumir quesos de mezcla de leches de oveja y cabra? Casi seguro que esta pregunta nos la hemos hecho todos los amantes del queso alguna ...
Le Cayrol
septiembre 8, 2020
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En los Pirineos Atlánticos, en el corazón del Soule (el territorio histórico más pequeño del País Vasco francés), la Fromagerie de Mauléon con el m...
Tomme de Crozefond
agosto 14, 2020
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Este queso lo elabora la familia Pozzer en su Ferme Bio de Crozefond, ubicada en el corazón de Lot y Garona, en Saint-Aubin. En los años 50, el pad...
