Eggleston
junio 20, 2026
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La quesería Primrose Creamery, responsable de este queso, se encuentra en el corazón de la Escuela de Alimentos Artesanales de la finca Welbeck, en...
Heckfield
junio 10, 2026
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La quesería Village Maid Cheese es una de las grandes referencias de la moderna artesanía quesera británica. Fue fundada en 1986 por Anne Wigmore, ...
Pyghtle
mayo 6, 2026
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El Pyghtle es un queso elaborado por la quesería Broughton Hall Dairy, situada en Stonham Aspal (Suffolk, Inglaterra). Se trata de un proyecto arte...
Ewe-Blu-Ty
abril 22, 2026
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El queso Ewe-Blu-Ty esta elaborado por la The Book and Bucket Cheese Company, una pequeña quesería artesanal situada en el entorno rural de Cranbor...
St. Ella
abril 20, 2026
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El St. Ella es un queso artesanal elaborado por la quesería Rosary Goats Cheese. Se trata de un proyecto familiar situado en las afueras de Salisbu...
The Duke
abril 18, 2026
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La quesería y afinadora Rennet & Rind se ha consolidado como uno de los referentes del queso artesano británico contemporáneo. Con base en Camb...
Kaldi
abril 11, 2026
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Inspirándose en los orígenes del café, RAVE Coffee y Paxton & Whitfield se unieron para crear un queso de cabra madurado con café, que sin duda...
Bidlea Blue
marzo 15, 2026
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La quesera británica Claire Burt es la fundadora y alma creativa de la pequeña quesería artesanal Burt’s Cheese, ubicada en la granja Bidlea ...
Fellstone
febrero 26, 2026
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Whin Yeats Farm es la quesería que produce el Fellstone, ubicada en Hutton Roof, entre el Parque Nacional del Distrito de los Lagos y los Yorkshire...
Lord Nelson
febrero 24, 2026
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El Lord Nelson es un queso exclusivo de The Cambridge Cheese Company, elaborado por la prestigiosa quesería artesanal Neal’s Yard Creamery en Heref...
Raedwald
febrero 20, 2026
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Este queso lo elabora Fen Farm Dairy, una quesería artesanal ubicada en las afueras de Bungay, en las marismas del valle del río Waveney, condado d...
Redemore
enero 23, 2026
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El queso Redemore es una creación reciente de Atakan Tuncer, maestro quesero formado en Turquía con sólida experiencia en Dairy Science and Technol...